注重飲食安全的人不僅獲取豐富營養，還可以避免病從口入。 許多人飲食不恰當，含有有害成分的食物依然獲取，久而久之會影響消化系統健康，最後嚴重疾病來襲，要了解怎樣飲食是恰當的。 當然，在選東西時擦亮眼睛，有的食物不新鮮，變質後顏色會改變，多少存在健康隱患，避免食用很重要。

1、生薑

越來越多的人疾病出現，原因是飲食這方面沒有注意細節，有的食物顏色改變實際上是有問題的標誌，如果依然攝入，有威脅健康的風險，特別是明顯發黃的生薑。

生薑在購買時除了觀察外表顏色，還要聞一聞氣味，有的不法商家為了讓生薑看起來更吸引人，可能會熏硫磺，而加入硫磺又被人體獲取，會影響健康。 這些熏制的生薑顏色更鮮豔，很能抓住人的眼球，但和沒有添加的生薑相比顏色是不一樣的。

2、蝦皮

蝦皮含有豐富的鈣質，加上其含有的氨基酸，微量元素豐富，用來煮湯很適宜，可以讓湯水變得鮮甜，但是，新鮮且沒有額外加工的蝦皮呈現淡白色，並不會明顯發紅。

如果擱置的時間很長，或者沒有充分乾燥，受環境因素影響蝦皮不新鮮，有性質改變，可能會發紅。 這些發紅的蝦皮實際上有細菌或者其他黴菌滋生，甚至會產生致癌物質，有這種情況的蝦皮則不要購買。

3、甘蔗

在購買甘蔗時除了觀察外表瞭解其新鮮程度，最好切斷，通過橫截面顏色變化判斷是否健康，安全。 有的人選擇甘蔗一切開中間明顯發紅，這些紅芯甘蔗實際上是含有有害成分的。

正常的甘蔗顏色均勻，呈現淡黃色，不會中間發紅，如果有這種特點，有害成分被人體獲取，可能會有中毒反應，導致急性中樞神經損害，表現為腹瀉，噁心嘔吐。 可見，吃甘蔗除了控制好量，還要根據其顏色變化判斷是否安全。屈臣氏藥房 壯陽藥 持久液 春藥 媚藥 性藥 增大丸 犀利士 威而鋼 樂威壯 催情藥 迷藥

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4、瓜子

逢年過節時家裡面總會準備一點零食，看電視，玩遊戲時打發時間。 瓜子作為最具有代表性的零食之一，根據瓜子外表顏色也能判斷是否健康。 有的瓜子看起來會反光，外殼明亮，有這種特徵的瓜子最好不要購買。

因為部分商家為了讓瓜子看起來新鮮，光澤，亮度等足夠抓住人的眼球，在製作的過程中會加入滑石粉，另外，還會添加部分礦物油，從而讓其色澤鮮豔，但如果攝入過多，對人體是有害的。