＜ 風蔥的功用和特性 ＞

風蔥的品種較珍貴，因為品種較難取得。此風蔥生長環境較怕潮溼，而且也是蟲蟲最喜愛吃的一種植物。風蔥的特性：青翠．甜．不會辛辣又好吃。

另外台灣宜蘭種植的宜蘭三星蔥是全家聞名的，由於宜蘭三星地區氣候水質的優越，所培育出的青蔥，不僅碩大肥美，獨特的辛香甘甜滋味更是倍受大家的好評。但是在其它地區種植的品質就不一定能像宜蘭當地種植的甜美了！

建議大家可多種植風蔥，因目前種植風蔥的人較稀少，深怕面臨絕種。

也建議可種植四季蔥，此蔥葉較軟、香度較濃、較容易種植，四季皆可用。