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吃完讓人一言難盡的「新竹 段純貞牛肉麵」
2011/01/08 18:48:59瀏覽9861|回應23|推薦250

首先,先謝謝大家的關心。芙芙熊的身體已經完全恢復健康囉~

今天加班後終於忍不住去那家每天中午或晚上都會有滿滿人潮的

看不清楚嗎?

現在是下午兩點,店裡還是滿滿滿的

新竹 段純貞牛肉麵

芙芙熊排隊等了好一會,一看到菜單就聽見小姐說:「我們今天牛肉已經賣完了,剩牛筋,好嗎?」

嗯,當然好哇。看到雖然沒有牛肉了,但這麼多人都吃得津津有味,有什麼關係呢。那我來看看菜單:

再看看小菜:

還有自取的滷味:

(用「兩」計價,好像賣中藥唷~)

ㄟ~最後芙芙熊決定還是不要買小菜好了,因為好像沒有特別喜歡的。雖然,每個人桌上都有小菜

先上桌的是「水餃」。

皮不算Q,但是

餃子裡算是滿有湯汁的,還不差啦!

店裡的沾醬有三種:

不會很酸的「山東醋」,一點也不會辣但滿香的「油辣子」,還有和一般醬油沒有太大差異的「風味醬油」。牛肉麵店,當然少不了酸菜,這裡的酸菜,老實講不算很酸。

芙芙熊到底在說什麼東西呀???

接下來,我的「絲襪奶茶」上來了。我已經好久沒有喝飲料了,嗜甜如命的熊,為了我的胃,已經忍了七天了!對別人來說七天不碰甜食可能不算什麼,但對芙芙熊來說,甜食就像生命中的空氣,不得缺少。

不過,這絲襪奶茶一杯要45‧‧‧是不是應該用漂亮的一點的玻璃杯呢?

芙芙熊今天的口很拙ㄋㄟ!竟然分不出來45元的絲襪奶茶和夜市裡25元印度拉茶有什麼不一樣

喔~反正今天重點是來吃牛肉麵的,這些暫時也不重要了啦!

噹噹噹,我的麵終於上桌了!

這碗是:「紅燒牛筋拌麵。」

牛筋好多唷

這碗是:「紅燒牛筋肉麵。」

牛筋很大塊吧!

不過,兩碗的味道差不多耶~就是有點花椒香,帶點微麻的口感,然後就是鹹鹹的醬油味了。而且,牛筋燉得很軟很爛,可惜芙芙熊喜歡吃軟Q軟Q口感的牛筋‧‧‧

很慶幸的是:「手工麵很Q。」

他們的手工麵吃起來QQ的,會彈牙,很有嚼勁。嚼久了,還有淡淡的麵香與麵甜味。

可是,用餐結束後,芙芙熊心理怎麼有一股一言難盡的空虛感?

這種感覺就像是:

在考場裡絞盡腦汁地苦戰了一整天,雖然是絞盡腦汁、筋疲力竭,卻又暗自竊喜這次的答題真是棒透了。但是,就在走出考場瞬間,你的同班同學小明突然叫著你說:「你剛怎麼沒來考試?全班都找不到你耶~」原來,剛剛竟然走錯考場了!

就是這種一陣空虛一陣失落:「那我剛剛到底是在為誰辛苦為誰忙?到底是在滿心期待著什麼呢?

==========================================
ps 為什麼芙芙熊沒有把這篇放在壞食記呢?

因為他沒有難吃,只是與芙芙熊個人的期待差很多

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=fufsweet&aid=4776045

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阿璋
等級:7
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那是現代化速成奶茶
2011/01/18 01:07

看那杯奶茶感覺上他是用奶茶粉沖泡的,

真正的奶茶外觀看起來茶與奶是完全融合的,

顏色是茶色中帶白,

西藏的奶茶您看過嗎?就是那種樣子,

聞起來奶香茶香四溢,喝起來滑順甘甜齒頰生津的.

芙芙熊(fufsweet) 於 2011-01-20 10:25 回覆:

對呀

沒啥奶味ㄟ


pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )
等級:8
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名字記住了
2011/01/15 17:29
但是,到底是多遠都得去吃?還是沒東西吃的時候可以考慮?還是根本就不要考慮?
芙芙熊(fufsweet) 於 2011-01-16 22:41 回覆:

說是一或三可能都過分了些!

所以你的二或喜嘗鮮的人可試試吧!

畢竟每個人的喜好不盡相同,

吃東西除了清潔健康外,我想開心最重要囉!


大同
等級:8
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也許
2011/01/15 15:30

凡事往好處想...

那煮的 " 很爛 " 的牛筋,雖然不 Q,

但是適合年紀稍長者,因為... 年長者牙齒可能不好,

也算是店裡做了善事吧,服務長者 !

(搞笑的是,我吃素呀,所以不會去...

芙芙熊(fufsweet) 於 2011-01-15 16:21 回覆:

說的有理

謝謝大同的開導

我正考慮該不該鞭斥我的舌頭哩


天涯孤鴻···花窗
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原來是美食主義
2011/01/15 12:58

孤鴻不太挑嘴,心情好肚子餓就什麽都好吃

有時候味蕾不合作,吃什麽都難吃!!

芙芙熊(fufsweet) 於 2011-01-15 16:16 回覆:
芙芙熊當時就是餓到快央求賞我碗飯吃了.
結果味蕾果然獨立去了!

the dreamer girl
等級:8
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好不好吃
2011/01/15 12:22

所以說光是聽別人說是靠不住的

一定要自己嘗過才算數


the dreamer girl~~ 最新作品:



義大利- 科馬基奧(Comacchio)

芙芙熊(fufsweet) 於 2011-01-15 16:12 回覆:

是啊!

所以就去嘗試嘗試了!呵呵


終南山
等級:8
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吃完讓人一言難盡
2011/01/13 08:11
各人的口味不同、不合下次換一家!
芙芙熊(fufsweet) 於 2011-01-14 20:54 回覆:
希望下次可以換到喜歡的囉~

思于
等級:8
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有時
2011/01/13 00:10

生意太好的店

常讓人失望

可能是太多期待

落空啦

芙芙熊(fufsweet) 於 2011-01-14 20:53 回覆:

嘿呀

雖然這樣的經驗芙芙熊很多,

但是卻又常常落入「人多就想吃的衝動裡~」


小捷媽
等級:7
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我也覺得吃完一言難盡
2011/01/12 19:50
我們上週五也才剛去吃這間牛肉麵,中午11:40去,排了近半小時,老實說沒有想像中的令人驚艷的感覺...
芙芙熊(fufsweet) 於 2011-01-12 22:48 回覆:

哈哈,其實我的意思就是這樣啦

都被大家說出來了啦!


blue phoenix總統大選的奧步來了嗎
等級:8
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在台灣時
2011/01/12 00:17

常常經過那家店

從來沒進去

因為我很懶得排隊


blue phoenix

芙芙熊(fufsweet) 於 2011-01-12 22:47 回覆:

喔~看來我真的很落伍

原來這家這麼有名~


the dreamer girl
等級:8
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看起來蠻誘人嘛
2011/01/11 16:29
那麼您大概只給它及格的分數喔
the dreamer girl~~ 最新作品:



義大利- 科馬基奧(Comacchio)

芙芙熊(fufsweet) 於 2011-01-11 20:55 回覆:

答對囉!

就是這樣才會一言難盡呀~

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