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咖啡因女子的早餐
2013/05/22 22:43:52瀏覽1743|回應11|推薦96

(綠色的部分是酪梨泥。)

星期日

 

  她為自己打一杯綜合果汁,再配一盤生菜色拉,早餐後,她會整理陽台以及書房,丟棄沒用的紙片,將「裡」「外」都排毒一翻。下午才有精神鑽進廚房,做她之後一週的糧食。

 

星期一

 

  清晨她起床,吃了一碗麥片粥與自製的水果優格,讓自己的腸道保持乾淨。十點的時候,她一定要喝杯濃濃的黑咖啡,其實她只是希望空氣中飄著咖啡香,好平衡自己的週一症候群。

 

星期二

 

  這一天早上通常沒有週一的忙碌,如果沒有會議要開,她會泡杯紅茶,打些奶泡,紅茶一定要唐寧的,然後邊啜飲紅茶邊瀏覽網頁,也一邊啃著自己做的法國麵包,麵包上抹著現磨的大蒜泥與奶油、義大利香草碎葉子,放進烤箱烤的酥脆香氣迷人。

 

星期三

 

  是個令人緊繃的日子,她想吃甜食,前一晚將凍在冰庫的煮熟紅豆拿到冷藏室裡慢慢退冰,好在第二天一早和燕麥奶打成一杯濃稠的紅豆奶來喝。

 

  中午過後,她一定要喝一杯薰衣草茶來安神。

 

星期四

 

  早晨的客廳裡流瀉著貝多芬的命運交響曲,她不知要穿甚麼出門,洗衣籃裡一堆待洗的衣服。

 

  出門前,她一定要喝一杯含有非常多奶泡的咖啡,她最近換了肯亞AA咖啡,取代了以往的哥倫比亞咖啡。剛開始有些不習慣。

 

星期五

 

  她整日喝著高山茶,回沖好多次,因為她希望打起精神,把工作趕著做完,期間並且不斷的深呼吸及做伸展操。

 

(自製貝果與色拉的淋醬都是自製的無糖優格,不是美乃滋。)

星期六

 

  她睡到自然醒,然後愉快的鑽到廚房去,她把餐桌上擺滿了食物,眼睛要先餵飽。有一大盤的水果,一盤色拉,裡面一定會有生菜及芽菜、堅果、水煮蛋,吐司上面抹著厚厚的自製果醬,喝完現打的酪梨奶,就急著去磨豆子煮咖啡,她又聽說椰加雪菲好喝。耳畔聽著巴黎香頌,像在塞納河畔流竄一樣,她就這樣邊吃邊喝邊穿梭在廚房裡。

 

  接近中午時,她的手上已經端著檸檬紅茶,歌曲也換成姚莉和周璇的老歌了。

 

  收拾乾淨後,她哼著小曲,開著車子,出門去採買她一週的糧食去了。

 

法國麵包體,裡面的餡兒是香椿。

麵包裡包著果乾。

我還是最愛棍子麵包。

( 創作散文 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=fudi63&aid=7658073

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天路(今日當如何)
等級:8
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無油
2013/05/26 17:06

除了堅果.....

沒見著雞蛋,

早餐,你不吃葷?

蒂兒(fudi63) 於 2013-05-26 19:04 回覆:

早餐我會吃蛋啊!譬如蛋餅,土司夾蛋,水煮蛋...,只是沒有天天吃。

寫文章總是有取捨,只是部份的心情描述而已。微笑


荻宜:一代宗師劉雲樵
等級:6
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羨慕
2013/05/25 16:10
色香味加營養加閒情逸緻,喜歡也羨慕!
蒂兒(fudi63) 於 2013-05-25 20:08 回覆:

吃東西不只填飽肚子,眼睛也要先看飽,對吧!

三太子開心


牧谷(Pokemon總動員)
等級:8
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Balsamic Vinegar
2013/05/24 12:18

生菜沙拉乾吃沒加醬料

有時難以下嚥

坊間的沙拉醬又太濃郁高能量

蒂兒小姐可以考慮加拌balsamic Vinegar

既清香又爽口!


蒂兒(fudi63) 於 2013-05-24 12:38 回覆:

謝謝牧谷老哥的建議。我一般是放有機蘋果醋,葡萄醋或是其他沒試過。

我吃生菜沙拉,醬汁有梅子醬,這是晚近才開始的,以前我很勤勞,會把松子、橄欖油、去皮小番茄、一些蜂蜜,一起打成醬汁。自製沙拉醬。那個時候還跟父母同住,吃的人多。

現在就懶,一點蘋果醋、橄欖油就打發了。後來更懶,直接丟葡萄乾、堅果、鳳梨切丁,百香果汁(挖百香果果肉)淋上去,吃起來也習慣。

以前還會加入烤過的麵包丁,現在也省略了,自家裡吃,隨性多了。

您介紹的醬汁,我還沒吃過哩!不知台灣是否有賣。

現在只要是深色的醋,例如紅酒醋,我都要檢查有沒有焦糖色素,這種致癌的東西還是得避免。

老哥推薦的深色陳年葡萄醋,我會去尋找看看。三太子開心 只要是醋我都不排斥。


閒人
等級:8
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咖啡因女子
2013/05/23 16:31

這生活....好像是外國人過的

這說的是妳....蒂兒嗎?

從早餐...午餐到下午茶及茶點  還有晚餐   很養生很西式 

也感受到悠閒   我很欣賞   但食物不適合我 大笑

蒂兒(fudi63) 於 2013-05-23 21:21 回覆:

閒人姊姊覺得這是外國人的生活?哈!不會啦!這是簡便的早餐。我只有早上這麼吃。午餐是便當,我頭一天做的。晚餐也是中式的。

我在假日的早上也會吃吃稀飯,有時候也煎蛋餅、蔥油餅,豆漿當然也會喝啦!

文章只是一部分的生活描述。微笑

我也吃這些耶

我的晚餐

來來來!喝碗湯吧!

我自己做的饅頭

所以啦!我不是西方人啦!


Siena
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Love for Food
2013/05/23 12:18

女子的心情跟隨著生活步調的緊湊,緩慢,莫名的喜樂,和感傷而走,

此愁無計可消除,才下眉頭,卻上心頭,藉著知心的味蕾來抒發出來,當無人可傾訴或了解的時刻,這是我最好的伴。

有句話説,“這世上所有的愛,都比不上對食物那般真誠的熱愛。”


蒂兒(fudi63) 於 2013-05-23 21:15 回覆:

Siena 是我的知音,一眼就看穿我的心思。

都會女子多是這樣的心境,工作綑綁了大半的時間。回到住處,已經不想講話了,只有食物能夠撫慰自己,也只有自己懂得自己要甚麼,看到心愛的鍋具、碗盤,心裡就安慰,吃了五顏六色的食物,就覺得開心了。沒有人會來打擾我跟食物"談戀愛"。三太子覓食去


笑笑-綠洲 明湖 故鄉情!
等級:8
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是一位非常享受生活情調的人!
2013/05/23 11:54

蒂兒享用的早餐真是豐美極了!

尤其是各類生菜沙拉,令人垂涎!

而且用後會成為健美嬌娃!

蒂兒(fudi63) 於 2013-05-23 20:54 回覆:

廚房是最能消除負面能量的地方,心情若是不好,會煮壞食物的,所以進廚房就要開心。

煮菜就像畫圖、寫文章一樣,火侯如樂譜,當成品出來時,欣賞自己的"創作",然後就可犒賞自己的味蕾了。

笑爸很風趣,吃自己的食物能不能健美不知道,心情會變好是真的。

把浸泡過的珊瑚草(俗稱海燕窩)與鳳梨一起打成汁,很讚喔!珊瑚草富含維他命B群與鈣質,是吃素的人聖品唷。


多硯坊 (休)
等級:8
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精彩
2013/05/23 10:47

美味健康的一週早午餐

週四的此刻

想必耳際還迴盪著命運交響曲

舌尖還飄著淡淡的咖啡香

蒂兒(fudi63) 於 2013-05-23 20:46 回覆:

我今天改聽韋瓦第的四季。得意

早晨,外頭雨聲大得不像話,都要蓋掉音樂了。

咖啡因女子的心是善變的,今天早上突發奇想,喝了水果紅茶,微甜。


牧谷(Pokemon總動員)
等級:8
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自給自足
2013/05/23 10:36

飛雪說得不錯

蒂兒小姐真是天才兒童

什麼都能自製

哇!

香椿麵包

只應天上有

那蛋捲什麼時候做?什麼時候吃呢?

保鮮期有多長ㄚ?

如有過剩美食即將過期需要幫忙消費

請務必通知一聲


蒂兒(fudi63) 於 2013-05-23 20:43 回覆:

我很喜歡香椿,朋友給了些,放久了怕乾了、爛了,就趕快剁碎放入保鮮盒,凍在冷凍庫裡,先是做了香椿麵包,後是吃湯麵灑進湯裡,又吃了好一陣子香椿煎蛋。

蛋捲多是週日下午做,我實在也不清楚賞味期是多久,一做完就收進盒子裡,第二天帶到辦公室去,一會兒就秒殺完畢。

我這兒快要過期的東西都是人家送的禮盒或是喜餅之類的,這款東西給老哥吃怎麼行咧!不成敬意啦!要量身打造才行。

巧克力手工餅乾不成敬意。


AL
等級:8
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好吃 愉快
2013/05/23 08:10

如果把圖加入每一天 外加配上當天的音樂 顏色 就是讚上加讚讚  

 太貪心了

蒂兒(fudi63) 於 2013-05-23 20:29 回覆:

呵~我這篇隨興的扎記寫好已超過半個月了,想在我這一兩年隨手拍的照片堆裡找出適合"劇情"的照片,還真不容易,照片太多了,翻找不易。

我也很想搭配得宜,甚至如您所言,配上音樂,無奈最近忙碌,時間不夠。

您洞察我的原始寫文心思了。微笑

完美的圖文或許留待以後吧!


金晟發冠軍磁磚
等級:7
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re
2013/05/23 07:46

真是羨慕蒂兒時間控制得宜能每天享受營養早餐

我必須在六點五十分前開門讓為了因出遠門需早來的客戶能有水泥砂石等建材買

所以都是五點起床後先把前一天買的超商五色沙拉拿出來退冰

半小時後再吃

不過我吃沙拉不配任何沙拉醬

看蒂兒相片您的苜蓿芽似乎有放美乃滋之類的白色醬汁

這樣和您之前的減低熱量精品大作精神似乎有些牴觸

 

蒂兒(fudi63) 於 2013-05-23 20:23 回覆:

我有段時間也需在5點多起床,所以一些食物都是頭一天預備好,例如生菜都是先洗好,其他的例如麵包也是先做好封在保鮮盒裡,要吃就可以拿出來吃了。總之,我都是先準備好,免得第二天一早慌慌張張的。

我吃生菜也常不放醬,與堅果、水果、葡萄乾一起吃,滋味就很好了。有時放梅子醬是為了趣味。

我的苜蓿芽的醬是優格醬。貝果上面我忘了是無糖優格醬還是同事給我的小包裝cream chease,我不太吃美乃滋,若是買回來一定等著過期扔了。但我偶爾會抹奶油,在早晨。

減肥那篇是談自己的經驗,給需要減肥的人,但沒有叫不胖的人忌口到嚴苛的地步,那樣子的人生太苦了。

這是我自己做的小餐包,夾了起士、苜蓿芽,沒有加沙拉醬。盤子是賣場送的滿額禮。^_^

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