蛙媽的愛心便當 - 蛙伯特生活觀點

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蛙媽的愛心便當

2007/04/05 10:56:15瀏覽2159｜回應0｜推薦8

每次回高雄，重頭戲就是跟蛙媽窩在廚房，做好要寄回臺中的菜餚，靠著黑貓叼回臺中的菜餚，有自己心血和母親愛心的味道。

跟蛙媽逛日式百貨店，總會看到很可愛的便當「傢私」，像是小小的塑膠醬包，有小魚、小熊等形狀，也有燒賣墊紙，花樣很多。最讓人流口水的可能就是切蛋或熱狗的花型器了。

蛙念小學的時候沒趕上日式百貨店的風潮，可是每天都吃日式愛心便當。看過日式美食節目中媽媽愛心便當中可愛的章魚熱狗吧？蛙還是小蝌蚪的時候，很喜歡蛙媽把熱狗切成一段段、再於尾端切花，當熱狗遇熱，花便會翹起，變成章魚熱狗了；雖然沒有可愛的魚型塑膠醬包，蛙媽會設法找小夾鏈袋或是小塑膠袋，裝些醬汁給小蝌蚪帶便當。

蛙最近在摩斯漢堡點了一道菜，是青蔬雞肉棒，也就是把雞肉泥拌上蔬菜泥，拿去炸，頗有蛙媽愛心便當的味道。蛙媽很喜歡做「涵罷嘎」當便當菜，也就是日式漢堡肉餅，這種料理不但可以消耗隔夜菜、增加菜餚份量，也可以拐小孩子吃不喜歡的東西，就像摩斯漢堡的青蔬雞肉棒，小孩子不知不覺地便把討厭的青菜吃下肚了。

蛙很喜歡蛙媽的另一項創意就是：不一定每次都給小蝌蚪帶飯後水果，有時候也會有飯前蔬菜。她會把胡蘿蔔洗乾淨，切成小棒狀，放在塑膠袋裏冰著，第二天上學再帶去(對啦，就像現在一些餐廳餐前送的沙拉蔬菜棒那樣，沒有沙拉醬就是了)；或是在上學前，從冰箱翻出幾條小黃瓜，洗乾淨、擦乾拍一拍、套進塑膠袋，附上一小袋鹽(不要太早放鹽，小黃瓜會縮水)，中午吃便當時就可以拿來啃了。

蛙媽現在看到美食節目裏的章魚熱狗，就會跟蛙說：「這種老梗，你小時候吃到不想吃了咧！」這句話透露出一位母親的自豪，但老實講，可以在家裏吃到美食節目菜單上的東西，蛙豈會吃膩啊！

附圖：核果的餐前沙拉棒。

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