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2006/04/13 00:39:03瀏覽628|回應0|推薦5 | |
XX 兄 , 您好 我因為、現在新開了一間咖啡店, 因此,想找一些我覺得可以的東西。 我預計裝修期是 10 ~ 12個月。 聽起來,似乎是久了一些; 一個店的裝修,當然可以非常快地的完成, 例如: 2~3天出圖面,以非常有效率地方式、按次第安排各項工程人員進場施工,50坪的商業空間,至多2個星期就可以完工營業,看著從無到有、店面隨著川流的人潮忙碌著,業主肯定也是會非常開心! 但是 現在我的觀念 己經不是這樣了 尤其『這個店』,是有點實驗性質的;或是說:這個店,像是在實踐我個人的很多想法的地方; 因此,不必急!也不能急! 和我配合的很多師傅,極少會接到我的電話,有時可能都會忘了有我這個案子一般地慢、、、 這個店的進度,好像是在印度的鄉間開業一般,她的改變像是灰塵慢慢地落在你我不常注意的角落一般地慢、、、 是的,我是衷心希望這個店是擁有著生命般地慢慢長成著;而不是用力量去造成的、、、 這當然是我的人生觀,或許可以說:因著我的人生觀,她(這個店)走著她生命的軌跡。 我對她有影響嗎?當然,在開始是有的。 但我相信、慢慢地這個影響就會愈來愈薄弱了吧、、、 就像每一個孩子之於他的父母: 你來自我、但你不是我。 咖啡店裡會擺的東西,有 3 個主要的特徵: 1: 原木、實木。 2: 黑色。 3: 銅製品。 另外、這些東西還必須具備一個因素:『儘量不要有名字』 所謂的『名字』:也就是所謂的「記號」「標誌」「商標」「國家」「文化」之類的、、 原因很簡單,因為「咖啡豆」是沒有『名字』的! 市面上的「咖啡豆」命名,以產地、以港口、以國家、或以品種、、命名皆有之。 但,我是想試著將每一顆「咖啡豆」的好味道表現出來,因此,我試著儘量地忘掉「咖啡豆」的『名字』。 『這個店』,主要的營業目的:是陳列展示和銷售一些我個人為咖啡業所製造開發的一些產品。 和、我進口代理的一些咖啡業相關產品。 當然也有出售『生豆』和『熟豆』(烘焙過的咖啡豆、 Roasted Coffee Beans) 但不特別提供 :「坐下來喝喝咖啡」。 因此,也沒有提供「化粧室」、、、 ^.^ 您的收藏品,很多又很豐富,我都有仔細瀏覽過。 大部分的東西、「文化性」和「記號性」均很強烈。 但我同時也很相信,您可能還有一些東西是:屬於 " 收藏...品味...中 " 的 如果您有類似我上述所說的這一類的東西,也有意願割愛,可以寄給我 謝謝 祝好
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