在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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生命的意義與價值　　關于生命的意義與價值的問題，是人們一直思考最多的事情了，總會有著這樣或那樣的不同答案，但是，歸納起來卻不難發現其目的只有一個，那就是“人的欲望。”我說到這里，也許有人會這樣問：“那么，什么叫做欲望呢？”我想，這個問題是不言而喻了。其實，欲望也可分為很多種的，但要歸納起來，卻并不難了。總的來看，就有這么四種：權力、利益、情感、夢想。　　然而，有些人是為權力而活；有些人是為利益而活；有些人是為情感而活；也有些人是為夢想而活。人的活法有多種多樣，不管他是為了什么而活，這個問題已經很明顯了。不，應該說是，最最明朗了，那就是“生存和利益。”顯而易見，“生存和利益”的關系是如此的密切，但有些時候，也不竟然。　　隨著人類社會在思想、文化上的不斷進步，不斷發展，有些人卻變得樂觀、淡定，甚至是無欲無求，他們只圖的是，擁有安定清閑環境，過著幸福快樂的日子，再者就是希望擁有一份穩定的工作和收入，盡量讓自己的生活過得好一點。除了這些以外，已別無他求。但是，這些人只占極少數而已。其實，人的欲望，都是隨著時間或環境的變化來決定的。比如說，一個朝不保夕的窮苦人，他最期盼的是什么？就是能吃飽飯，等飯一飽，那就無憂無慮，萬事大吉了嗎？不！事情沒那么簡單。如果真讓他填飽了肚子之后，沒準他又在想著別的什么事了，這就是人的本性所在。俗話說得好：“人心不足，得酒想肉。”　　雖然，人有這樣或那樣的欲望是好的，但不能過于貪婪，要懂得適可而止，權衡利弊。不然的話，就會被欲望沖昏了頭腦，將陷入欲望的深淵里，最終萬劫不復。　　人吶，除了各種欲望之外，還需有意義和價值。一個人的意義和價值，不在于做了幾件好事或是有多少錢，就能體現出來的？其實，根本不是這樣的。如果有這種思想的人，我想，你錯了，而且是大錯特錯。為什么呢？（人生感悟 www.lz13.cn）道理很簡單，那就是你根本沒有完全理解“生命的意義和價值”的含義，或許說，你根本不懂什么才是“生命的意義和價值。”那么，什么才是“生命的意義和價值”呢？在此，我簡單的列舉一些案例來證明吧。　　在我國古代，有很多成功人士，他們用自己的勤勞和智慧，創造了許多文明成就，從而也體現了生命意義和價值。　　比如，唐代詩人李白和杜甫，一個是“詩仙，”一個是“詩圣，”他們創作了很多優秀的，膾炙人口的詩篇，并且在民間廣為流傳，至今已跨越千年了，依然沿用著。說起李白跟杜甫，誰人不知，誰人不曉？在當時，他們又能得到些什么呢？可是，他們用自己的勤勞智慧，創作出很多優秀詩篇，給后人留下一筆寶貴的精神財富，他們名字，卻永遠不被后人遺忘，這就體現了他們的人生意義和價值。　　當年，法國著名的核物理學家居里夫人，她從幾十噸的鈾礦石中，花了四年時間，才提煉出十分之一克的純鐳。由于居里夫人發現了鐳元素，并再次獲得了“諾貝爾物理學獎。”后來，有家公司要出高價買斷她的制鐳技術時，她當場拒絕說，對不起！我不能賣給你們。鐳，它是屬于全人類的。可見，一位偉大科學家的思想和良知。居里夫人用她的勤勞和智慧，實現了她的科學夢想，也為人類作出了巨大貢獻，從而體現了她的人生意義和價值。　　上述事例表明：不管你在做什么，都不要用俗人的眼光，看待物質財富，要樂觀看待才行。對于生命的意義和價值的體現，我們不能光看物質的，還要看精神的。只有精神的，才是最真實的，最好的，最永恒的。分頁：123

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賈平凹：相思　　一個盒子，是原竹做成的，竹節的部分截下來，打磨，雕琢，玲瓏剔透得萬般可愛了，上邊裝一塊活動的玻璃，這便是你的珍藏了。下了班，或者吃著飯，或者要睡覺去，這盒子就放在你的手心，你屏住氣，專注地凝視，高度的近視使你不得不貼得盒子那么近，以至口鼻的熱氣在玻璃上哈出一層水珠。盒子里邊是一只蟋蟀，長長的腿，細細的觸須，但比蟋蟀小多了，小到了五倍，十倍，渾身金黃，像是一片躍動的金礫。于是，你不自覺地就哼起評彈調來，在這漠漠的戈壁灘上，空氣的流通是沒有任何阻礙的，評彈調就游絲一般的，錚錚飄遠。　　唉，你是個粗糙的人，那額角，那鼻頭，那方方的下巴頦子，使人想象著本不是長出的，是用斧子砍出來的，除了兩個眼鏡片子，你身上還有閃亮的物件嗎？頭發總是亂的，胡子被剪刀鉸得七長八短，你應該是一個放形骸外的角色，竟偏偏玩這種玩意兒？！　　你說，這是黃蛉，是你從老家帶來的。　　這使人多么不理解！你的老家在蘇州，蘇州，是何等樣一個美妙的地方啊，你生在那里，長到十九歲，大學畢業后就到大西北來了。大西北是寸草不生的玄武巖山，是有孤煙直長的大沙漠，你是學地質的，帆布做成的偌大的地質挎包在肩上，你已經奔波了二十年。二十年的帳篷，在沙山沙海里，猶如一葉小舟，冷月彎彎地照著，蘇州城外的寒山寺的鐘聲，是能“夜半到客船”嗎？妻子，那位如花似玉的美人兒，在望著你，相思的網撒滿了臉面，她在打撈著遠去的一顆愛的心。你每年回去一次，每一次在門前植一叢慈竹，但是，你又走了，留給她的是一叢一叢竹葉的“個”字。孩子已經六歲了，他的記憶里，你只是一個照片上的平面人，他在你植的竹園里喊著“爸爸”，你不能回答，你的竹園里卻生殖了無窮無盡的黃蛉，它們在鳴叫著，“???”的，那是你的神經，是你的精靈，是你的鄉思鄉音。所以，她捉住一只，裝在這精巧的盒子里，在你再一次回去的時候，送給了你嗎？　　你擁抱著你的妻子，吻著你的兒子，求他們寬恕你，但你還是又一次走了，你說：“祖國需要金子，大西北的沙漠里是有金子的，等十個金礦找到，我就回來了！”　　一個竹子做成的盒子，一個盒子里裝著的黃蛉，便和你從蘇州出發，八千里路云和月，你們一起生活在了大西北。　　你或許冷了不知道添衣，熱了不知道減衣，但你卻明明白白提醒自己：黃蛉的生存是要有一定的溫度的。冬天里，大家坐在鉆機下休息，都點著煙吸，你不會吸煙，就從懷里掏出黃蛉來看。這黃蛉盒子你不裝在貼身的襯衣兜里，你擔心體溫會熱壞它，你又不肯裝在大衣的外兜，害怕風寒凍壞，你花費了三個鐘頭，拙手拙腳地在大衣內側大針腳縫一個小口袋。夜里，一盞孤燈伴著你，你畫著圖紙，鑒定著礦石，你常常把吃飯忘掉了，當炊事員送來晚飯，你總是疑惑地說：“我還沒吃飯嗎？”但你忘不了給黃蛉喂食，它只吃蘋果，每次只削切豆粒大一點放在里邊，這蘋果卻同你的儀器、書籍一樣重要，你是專意讓人從內地帶買來的。　　現在，七斗星已經斜了，銀河里風平浪靜，你要睡下了，你便要將黃蛉盒子輕輕放在枕頭底下，并不是枕頭底下，你怕枕頭的重量壓了它。往被窩里放，又怕被窩熱氣燙了它。你用枕巾蓋住，放在你的脖子下。這是你最愜意的時候，萬籟俱寂，你，聽見了黃蛉的“??”聲，那是世界上最微弱的聲音，也是最清脆的音樂，是金石之響，是心律之韻。你于是就入了夢里。　　啊，你是夢見了你的妻子嗎？夢見了你的兒子嗎？在這么深的夜里，月光靜瀉，風兒沒有起，狗兒沒有咬，你的妻子打著燈籠正站在竹園邊上，你的兒子，躡手躡腳進了竹園，竹葉上的露珠滑下來，落在他的頭上，他穿著一身雪白的衣服，像一個幽靈，往竹叢里走。立即，無數的黑點濺滿了他的全身，他快活地大叫，你的妻子就跑來，用一只玻璃杯子，對著那白衣上的黑點一罩，黑點便彈進去，一只黃蛉就捉在兒子手中拎著的土瓷罐里了。　　他們捉了好多好多的黃蛉，母子圍著土瓷罐，就聽著那“???”的生命之歌。　　妻子說：“這歌子是唱給你爸爸的，這歌子在召喚著你的爸爸。”　　于是，在你的脖子下，在你的耳膜下，“???”的聲音叫得更響了，更清了，你聽見了這愛情的召喚，這家庭的召喚。　　第二天早上，你爬起來，背起帆布做成的偌大的地質包，你又去找金子了。你依稀還記得夜里的夢，說：“是的，我是要回去的，要回去就得加緊我的工作！”(www.lz13.cn)　　寫于1984年2月21日早 賈平凹作品_賈平凹散文集 朗讀者斯琴高娃賈平凹《寫給母親》 賈平凹：懷念父親的文章分頁：123

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