不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，花蓮哥倫比亞咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮冷泡咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義音樂家咖啡新年禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東哥斯大黎加咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化不酸的咖啡企業贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭浸泡式咖啡股東會贈品飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

世間上的事誰能預料始終？ 以前自稱的國防體質就在那么一瞬間，頃塌、凝滯不動了。 原以為，我不會再回博上來了！可在今天，又情不自禁打開了靜屏幾天的電腦。面對電腦又開始了此時此刻難以預料沖訣而出的心緒書寫！ 沒料到離開兄弟姐妹們才短短的一周時間，我的思念我的牽掛竟會比我在醫院陪伴老頭的時間更長！ 在這冷冰冰的憂傷煎熬中，我回味著這些年大家留在我心中、比金子更珍貴更滾燙的深情厚意，我聽到燕子熱烈的呼聲：‘我舍不得秋楓姐姐啊！’我竟然感到眼眶的濕潤，激動的思緒沖撞著沸騰的心房，如窗外呼嘯的風！ 我真的感受著難以想象的、強烈的想念著我的哥兒姐弟們！ 想著與英輔兄俊清弟有四十輯唱和的‘劍膽琴心’。這成績是令人欣慰的！ 想大家風范的燕子一篇篇一揮而就的優美散文，震撼力強大的栩栩如生的紀實文學！ 想詩友們如長江奔騰壯志凌云的詩文，想書法家們懸掛在天空中龍飛鳳舞的墨寶，想贈我十六首詩、永遠奔波在飛機上，微笑盈盈的兄弟蘇波！想好友們多年來對我不離不棄的關注和關愛！那豈是輕輕一個謝字能報答的情懷！ 難捱的黑夜中，我仰望有你們步履聲聲的遠方！ 我咀嚼你們的名字和你們留下的金玉良言以及難忘的無私的教誨！我掌控不了感激感動的情緒一瀉千里，一個聲音對我說：等老伴病有好轉回去吧，回去看望他們，關注她們的心聲和作品、如她們關心你一樣。 令我更想不到的是我頑劣而病重的老伴竟然悠哉游哉的從鬼門關繞了一圈又回來了！ 天哪！有心臟搭支架的病史，突發的是腦血栓心衰，人一送到醫院就連連接到病危通知的當頭一棒啊！讓我眼冒金星腳粑手軟的那一棒啊，竟讓他給扛下來了！ 接下來的幾個躺不下只能坐著睡覺的日夜，雖然眉頭緊蹙，忍痛能力很強的他卻沒有一聲呻呤增添我靜悄悄的淚奔！ 他對我說的是，向龔醫生，廖護士道一聲：謝謝，您為我們辛苦了！ 向我們的小花兒一家人幾天的奔波，說聲老爸知道你們受累了！ 向進不了醫院病室的大女兒只能借助手機問候老爸，聽聽老爸的聲音，也說一聲老爸知道了你的孝心！ 今天，住院剛剛一周的他出院了！夠奇跡吧？！ 喜極而泣！我匆匆抓起筆來留下他堅強戰勝病魔的神奇故事！ 當然他還得經受康復的漫漫長路，元氣大傷的病疾煎熬，一路上有我始終的陪伴…… >>>更多美文：友情文章

柳林鎮，徽縣東北方向的一個小鎮。上世紀八十年代以前，只有幾戶人家。因為地處偏僻，交通不便，是徽縣有名的落后鄉鎮之一。當時，柳林通往各村沒有通車的公路，政府的工作指示，以及各村工作匯報全靠跋山涉水來上傳下達。柳林鎮人置辦生活用品往往要到相鄰的永寧鎮。地方政府的一些職能部門，比如郵局、銀行、派出所也設在永寧鎮。于是，相鄰的永寧鎮人充滿優越的自豪感，讓柳林人無比羨慕。 柳林鎮人沒想到，改革開放后，柳林的經濟蓬勃發展，很快超過了其他鄉鎮，和江洛鎮、伏家鎮一起成為徽縣的三顆明珠。柳林鎮人也開始滿臉自豪。 說起柳林天翻地覆的變化，還得追溯到上世紀七十年代。先是一群操著普通話的小兵和東北人一起來到柳林鎮的謝坪，他們修路、架橋、建廠，逐漸開始給柳林鎮注入活力，也讓柳林鎮人開闊著眼界。地質勘探隊來到柳林鎮，把當地人從沒見過的儀器人背畜馱運到柳林鎮的洛壩溝里，勘探出蘊藏豐富的鉛鋅礦藏，讓柳林鎮一下子聞名全國。就這樣，因為鉛鋅礦，貧困落后的柳林鎮揭開了發展的序幕，譜寫出劃時代的新篇章。曾以農業為主的柳林，因為有了鉛鋅礦，吸引了許多有志之士的目光。八十年代后期，沉寂千年的柳林鎮洛壩溝人來人往，一車車鋼材水泥拉進了柳林，一臺臺機器被安裝在洛壩溝的山中。一批企業落戶柳林，在柳林開始發展壯大…… 鉛鋅礦富了柳林，也成就了一批批柳林人。柳林人接受培訓成了當時人人羨慕的掙工資的工人，成了企業的中堅骨干力量。柳林鎮的工業產值飛躍上升，柳林人開始讓外鄉人羨慕。因為柳林鎮是全國較早開發鉛鋅礦的地方，柳林也成為鉛鋅選礦人才和技術的搖籃。后來，全國各地的鉛鋅選礦企業都到這里來學習取經，聘請人才。現在，外地的許多選礦企業里面都能看到柳林人的身影。 本世紀初，柳林人又開始走出徽縣，去新疆，上內蒙古，到西藏，跑云南。有眼光的企業家站在時代浪潮的前面，緊緊抓住企業發展改革資產重組的良機，把作坊式的小企業壯大成企業航母帶出徽縣走向全國，柳林鎮成了徽縣乃至我國西北的鉛鋅采選加工基地。柳林鎮工業蓬勃發展的同時，農村也迎來了千載難逢的發展機會，柳林鎮的農民不僅生活水平得到提高，基礎設施也發生了翻天覆地的變化。危房改造、村村通工程、小城鎮規劃、新農村建設，易地搬遷、美麗鄉村也全面展開建設。如今的柳林鎮再也不是昔日破破爛爛的模樣，而是一個傍山臨水充滿魅力的現代化新型工業小城鎮。 我們相信，明天的柳林會更富有魅力，更加和諧富饒美好！ >>>更多美文：原創散文