不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，高雄衣索比亞咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東音樂家咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投宏都拉斯咖啡企業送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄阿拉比卡咖啡企業禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　基隆濾掛式咖啡評價分享　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺東單品咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

大學同學曉波出生在農村，家境清貧，母親體弱多病，家中經濟全靠父親一人勉力維持。為了供哥哥讀大學，品學兼優的曉波妹妹輟學打工。曉波為了勤工儉學，在別的同學玩樂、休閑時，他的課余時間都用在了做家教、做清潔工上…… 大學畢業十年后，同學們張羅著搞一次聚會，五湖四海的同學們又聯系上了，我們這才知道曉波的近況：現在的他，是一本時尚雜志的主編，在北京有房有車，妻子漂亮，兒女雙全，孝順的他還把父母接到了身邊。同學們調侃，曉波已成功晉升“精英階層”，事業有成、家庭美滿，可謂“人生贏家”。曉波卻說：“記得我大學畢業的第一份工作是在一個都市報社當熱線記者，因為沒經驗，又不熟悉城市道路，處境艱難，每次接聽市民打來的熱線電話，我的手都在顫抖。但不抓住這份工作，我連交房租和吃方便面的錢都沒有。沒辦法，我只能付出比別人更多的努力，因為努力是我唯一的底牌，也是最后的救命稻草。不努力，我就得回農村種田，讓我的家人繼續受窮、受煎熬。” 我的朋友瑄是一名兒科醫生，在地級市醫院上班的那三年，他每天和數不清的患兒及他們心急如焚的家長打交道。我曾帶著問題去咨詢瑄，發現他們科室的醫生都是來去匆匆、神情疲憊。那天恰巧瑄去參加一個患兒的會診，我在他的辦公室等候，發現他的辦公桌上放著一張醫生處方單，背面密密麻麻寫滿了瑄在默背的英文單詞。兩年后，瑄考上博士，留學美國。臨行前的聚會上，瑄的同事們對他很羨慕，他們疑惑，大家工作都那么忙，瑄怎么有時間備考呢？瑄說：“每天上班時我也筋疲力盡，但是下班之后我就有時間了呀，那段時間怎么支配完全在我。別人看電視的時候，我在看書；別人聊八卦的時候，我在看書；別人談戀愛、逛商城的時候，我在看書；別人已經進入夢鄉的時候，我還在看書。這三年，我幾乎每天都是凌晨一兩點鐘才睡覺，備考的時間就是這樣硬擠出來的。去美國讀博是我的夢想，實現夢想沒有捷徑，唯有努力。” 有的人是上天眷顧的幸運兒，或含著金湯匙出生、不愁生計，或有能干的父母為他們盤算鋪路、事事輕松如意……這樣的人，輕輕松松握著一手好牌，獲得世人眼中的成功幾乎是順理成章。但更多的平凡人，卻如拉纖的纖夫一般，肩負重擔，慢慢前行。努力，是他們唯一的利器，也是最硬的底牌。需要堅持多年才能完成心愿，這樣努力的平凡人最讓人動容。手握努力這張底牌的人，總讓人感動之余肅然起敬——在困難面前仍然堅韌到底，這才是真正的豪邁。 >>>更多美文：勵志文章

落雪了，初雪。 小精靈似的從夜里開始落的，早上起來，開門雪尚飄。天地間像有一把無形的篩子，端在誰的手里，輕輕地搖，晃，顫動，便有細碎的雪，悠悠曳曳紛揚開來。只是那雪太嫩、太柔、太水靈，落了地很快化成了水，來不及化的則結成薄冰，路人皆小心而行。路邊攤少了許多，街上少有的安靜。 索性撐把傘，走路上班，順道看雪景。一落雪，日日走過的路，似乎變了許多。 走過一個碼頭，見風雪中幾只鴨子在嬉戲，它們似乎是最不怕冷的水鳥，游一會子便展開雙翼大聲地聒噪，開心得很，全然不顧雪天路滑——水中路，再滑也滑不到它們。一艘大鐵船，堆得高高的貨物，覆了厚厚的積雪，從橋下駛過，茫茫漠漠的雪花的擁裹下，莫不是要駛向一個不落雪的遠方？ 路邊是一株株喬木，樹干迎風處都鋪了雪，背風處越發顯得黢黑。落光了葉子的榆樹、櫸樹、構樹皆顯得古意盎然，或長或短或粗或細的枝條薄薄地積了些雪在樹頭，如有布衣書生背了書篋，閑適隱士騎了毛驢，或江湖俠客仗劍而行，村野漁夫船頭垂釣，要了這雪當背景，不疾不徐、不緊不慢地飄著，人卻是越來越遠，遠至不見，攝到鏡頭中，該是有著胡金銓特色的極美的畫面了。恰好河對岸有一座土地廟，斗拱雕窗飛檐翹角，門前有旗幟在風雪中飄揚，隱約聽到幾聲木魚的敲擊。那明黃的墻在雪光中很是養眼，若一并攝進去，今夜應有落魄的士子或俠客去投宿了，風雪中又有精彩的故事要上演…… 雪中的塔松極有精神，香樟也顯青翠，一洗如碧的葉子似又煥發出春的生機。它們頂著片片無瑕的雪，嬌俏可人得很。有些不平的，平時喜歡的幾株烏桕，枝上白梅花一樣的烏桕子在雪光中暗淡下去，不用心幾乎就忽視了它們。意外的是，看到兩株一人高的垂絲海棠樹，沒一片葉子，瘦骨伶仃的枝條上竟結了豌豆大的果子，雪一落，雪一化，那些果子更加明艷，金燦燦的，玉潔冰潤。無論是半裹在雪中的，結在冰掛下的，都小巧玲瓏得好看。清風一吹，一指長的果柄便輕輕晃動，凝結下來的水珠光閃閃的，如小獸無邪的目光，晃動著，晃動著，“啪——”一聲滴落。 路邊有亭，已成雪蘑菇。亭邊的竹讓雪壓倒了，青蒼的枝葉幾乎已攤到地。那竹我認得的，叫慈孝竹，不知是慈撲到了孝的身上，還是孝想頂住雪的威壓護住了慈，親愛利子謂之慈，善事父母謂之孝，災禍來臨，一慈一孝，這般無私的親情，定格下來，細細一想，真令人感動。 雪大了起來，莫非執篩的那雙手動作快了起來，力度也強了不少。雪花越開越盛，越開越肥厚。我執了傘，似能聽到雪花開在傘面上的簌簌聲。 其實雪天里除了來自蒼穹的六角飛花，還有傲雪凌寒的植物在開花，且雪天里開得更旺。一曰蠟梅，勁峭有骨，清香陣陣，詩報蠟梅開最先，小奩分寄雪中妍。我最喜金鐘蠟梅，重瓣，朵兒大，在小城四牌樓前面就有兩株，年年都要去觀賞，拍幾張照的，不知今天開了沒有。二曰枇杷花，怕是沒人在意的，枇杷應算是有氣節的植物了，秋萌，冬葩，春果，夏熟，不光是四季常青，粗枝闊葉，偏愛在萬木凋零的寒冬里開花，這也真奇。此時，積雪中的朵朵青白小花，朵朵簇簇的，不見一點頹唐之意，卻是一樹的生機盎然，凜然不懼，剛強自持，讓人頓生幾分敬意。 走遠了，終是忍不住回頭張望，含笑在風雪中的一樹枇杷花。 >>>更多美文：美文推薦