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有夢最美竹夢踏實 三位護理小天使打造美食天堂
2011/05/03 10:22:41瀏覽226|回應0|推薦1

有夢最美,竹夢踏實,多年前由三個志同道合的護理小天使,因為共同有創業夢,而打造了屬於他們的竹子的家餐廳,園內的每一個角落、一草一木,都是三個小女生合力採用竹子親手打造的,就連餐廳內的擺設也都是他們出國旅遊的戰力品,多年下來已經累積了不少老顧客。

  位在彰化花壇段的八卦山竹子的家,主要以精緻燒烤簡餐以及風味獨特的下午茶為主,對於店內的餐點,三個女生開發研究的很用心,堅持以好品質,好口味,帶動顧客的味蕾。像是點選極高的「五更腸旺套餐」是三個女生們多年來走遍台灣各地去品嚐,所以便細心的研究調整,選擇溫體豬的大腸經過特別處理後,再加上特調的滷汁以慢火滷一小時以保持大腸本身的口感,等到客人點餐時再將此料理以現點現做的方式呈現,口感真的是既道地又美味;精心調製美味可口的火鍋,是店內最超人氣的餐點,湯頭鮮美、料多實在,更有多種擄獲人心的口味。

  如今開店多年,已經慢慢打開知名度,對於未來,三個女生只盼能永續經營,將好的事、物、美味佳餚,分享給各位到訪的貴賓。(攝影/劉立文)

八卦山彰化美食‧竹子的家:http://047876479.tw.tranews.com/

( 休閒生活美食 )
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