一般來說在減肥期間是可以適當的食用一些肥牛卷的。

肥牛卷的脂肪含量並不是很高，在減肥期間可以適量的食用，牛角外賣不過需要注意的是如果是在吃火鍋的時候吃肥牛卷，那么為了減肥選擇清湯鍋。我們知道成績肥牛有很高的營養價值，因為肥牛裏面含有了很豐富的鋅元素，我們知道鋅有利於提高我們的免疫力，肥牛裏還含有豐富的維生素B群，肥牛裏還有豐富的蛋白質和鐵質，所以減肥人士分析可以考慮吃點肥牛。

不過如果是在減肥期間的話，肥牛卷還是不能多吃，可以不吃。肥牛它既不是一種牛的品種，也不是單純育肥後屠宰的牛，更不是肥的牛。而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的部位。肥牛是一種高密度食品， 美味而且營養豐富，不但提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還是每天需要的維生素B群， 包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源 。但是對於減肥的人而言，它是一種高熱量食物，是不宜多吃的。

牛肉會發胖嗎

適量的吃牛肉是不會導致發胖的，而且牛肉是一種十分適合減肥人士食用的肉類。

牛肉的卡路裏含量比其他肉類低一點，肥牛而且富含蛋白質，是減肥的好選擇。每100克牛肉含有106大卡的熱量，每100克豬瘦肉含有143大卡的熱量，每100克鴨肉含有262大卡的熱量，每100克雞肉中所含熱量292大卡，每100克醬排骨中含有366大卡的熱量，所以與其他肉類相比較而言，牛肉的熱量是比較低的。並且牛肉屬於蛋白質含量多，脂肪含量比較少，熱量也是在肉類中比較低的一種食物，而且牛肉的肌氨酸含量豐富，可以增加肌肉的彈性，使肌肉變得緊實，不容易發胖。

除此以外適當的吃牛肉還具有減肥的效果，並且冬天吃牛肉還可以幫助禦寒。牛肉進行蛋白質含量高，脂肪少，但富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以通過有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。此外，亞油酸可以作為抗氧化劑來保持肌肉質量。再有，牛肉熱量低，是適合於胖人食用的肉類。100克豬肉的肥瘦肉熱能580千卡 ，豬肉的裏肌瘦肉熱能354千卡，而牛肉的瘦肉只有172千卡，牛肉的背肉熱能293千卡。所以，對於需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常適合的，因為牛肉多是瘦肉。

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