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巴黎天空下－來碗熱騰騰的牛丸粉
2006/05/30 07:47:32瀏覽1604｜回應8｜推薦81

法國菜舉世聞名，到了巴黎，我不介紹高檔的法國餐廳或是平價法式小酒館，卻要介紹你去吃來自東南亞的湯麵？有無搞錯？

人哪，總不能天天吃生蠔、鵝肝或蝸牛，餐餐這麼吃，不只荷包受不了，連腸胃都受不了，至少我的台灣胃，偶而得來碗熱湯騙騙她才行，否則是要抗議的。

巴黎十三區的中國城，充斥著各地口音的中文與方言，是法國最能一解鄉愁的地方，可惜此處好像沒有台灣的牛肉麵之類的，來碗清爽的牛丸粉吧！

位於Avenue de Choisy上的「Pho 14」是個不錯的選擇，牛丸極有彈性，湯頭清甜，趁熱將附上的黃豆芽、九層塔加到熱湯裡去，滴兩滴檸檬，哇，好滿足，才不想吃什麼鵝肝哪！若是不排斥半生的粉紅色牛肉，你也可以點照片中的綜合牛粉（我不太敢吃生的，總是用熱湯把肉“泡”熟，味道也不錯），這裡菜單附中文，還有幾個侍者會說口音很重的中文，不過，總比說法文好，對不？

你若是到了巴黎，吃膩了法國菜或是棍子麵包三明治，那麼，搭上7號地鐵到Tolbiac站，出地鐵後，先找找看ICBC（就是中國國際商銀）在哪裡，不用走到ICBC喔，Pho 14就在ICBC的斜對面。
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引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=fatu916&aid=291907

　回應文章

hui998
等級：7
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oh..
2006/06/09 11:39
好似越南菜哦

稻柏臨
等級：8
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中國食物
2006/06/08 08:02

我與超級媽咪花了一整天漫步於巴黎市區後,(聖母教堂, 羅浮宮, 協和廣場,) 走向愛菲爾鐵塔時, 景緻雖美, 但一天下來後, 已是全身疲軟, 飢腸轆轆, 在快到愛菲爾鐵塔前的一個小巷子中, 看到賣廣東點心的小鋪, 兩人感動的淚都快飆出來了, 那種時刻,吃的滿足還是最重要的, 從愛菲爾鐵塔走回凱旋門附近的旅館, 宵夜就在麥當勞打發了.(我們前幾天還談起在法國十幾天, 吃了什麼法國菜, 卻記不太起來了, 兩人同行 吃好像排在很後面ㄟ!)  

越南粉, 再這是"標準午餐"ㄟ! 好久沒在巴黎轉機了 下次去探探.



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沒吃過ㄝ~~~~~~
2006/06/02 15:43
看來一定很好吃


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有牛肉麵喔
2006/05/31 15:45
在 歌劇院/拉法葉百貨公司附近 有一家 賣臺灣牛肉麵 的店. 就我個人食用過兩三次的感覺 算是不錯. 只是要價 7.5 歐 比起河粉來 還是相對的有點貴. 有興趣知道該店地址跟店名的話 的話可以來在下聯網的訪客簿選擇悄悄話留言, 我會告知閣下相關資訊的.

B
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奇～
2006/05/31 14:54
B初試越式河粉是在舊金山的中國城,之後卻成了另一式的"鄉愁"！？
旅人世界 & B's 心眼 -
遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"？

妙音
等級：7
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看到飢腸轆轆
2006/05/31 08:17
在台灣大直美麗華也有一家賣越南菜的攤位，他們的牛肉河粉味道也挺鮮美的。今天雖然是端午節，看到圖片好想過去嚐嚐看。因為似乎聞到九層塔的香味囉！

Monkeyboy
等級：8
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美味
2006/05/30 23:42

很清爽的文字介紹，看起來很美味，謝謝分享。

睡美猴到此夢遊...ZZZ...



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PHO
2006/05/30 11:00

那家店不是越南人就是越南華人開的 在胡志明市不論大街小巷 看到寫個PHO的牌子就是了 我曾經早午晚三頓都是PHO 雖然材料一樣 幾乎每一家的味道都有些不同 百吃不厭 店內有冷氣位於市中心 一碗24,000VND 在市區外的小攤上一碗5,000VND或7,000VND   ( 1美元等於16.000VND )