黃振生

永豐餘消費品商用經銷部業務經理

 「臺北農產運銷股份有限公司」可溯自日治時代的「中央卸賣市場」，後因政策需要，依照行政院函頒『籌設全台性農產運銷公司方案』於民國63年10月成立「台灣區果菜運銷股份有公司」，12月正式營運，並於民國73年改組為「臺北農產運銷股份有限公司」，為台北市民匯集全台四大農產團體(農會、農聯社、青果社、國聯社等)所產出的蔬果，因拍賣銷量占全台產量17%，因此也成為頗具指標性的蔬果拍賣市集．(彙整自林倖妃，2016天下雜誌)

論述成立「臺北農產運銷股份有限公司」(簡稱「北農」)的主要原因：

「台灣的生鮮蔬果由於不貯藏，消費地與產地都很零星分散及運銷通路極度複雜，所以供銷秩序難以控制，生鮮果蔬價格起伏的變化頗大。」

「建置台北果菜公司的基本任務有：

1.         掌握貨源，調節供需，穩定市場價格。

2.         分級包裝，改進品質，提高商品價值。

3.         簡化路徑，降低成本，建立運銷體系。

4.         公平交易，公開競價，建立完善拍賣制度。」

(引述＆摘錄自【台北果菜公司的設立與沿革】mail.tlsh.tp.edu.tw › homemanka › fruiter)

然而上述調節供需、完善拍賣制度並不是一件簡易的任務，尤其在民國60年代科技方興未艾，拍賣庶務多為人工籌記，『商機』無限、弊端叢生．「北農」自民國78年起開始架構電腦拍賣制度，架構初期臺北農產運銷公司的資訊系統是由多家廠商分別在不同時期建置的，如下表所列：

(資料來源：梁高榮，2008 農產品批發市場作業流程之研究https://ir.nctu.edu.tw › bitstream › RRPG94102087)

因此造成個別子系統的程式語法不一、相容性也各不相同：有工研院協助建造的拍賣系統、有向坊間電腦公司採買裁價機系統、也有向國際性公司購買的硬體系統，導致整體作業流程欠缺合理化、效能效率不彰一直為人詬病，遲至民國97年委託民間電腦公司協助，方逐步完成系統整合，使得「北農」的資訊系統可以迅速處理拍賣交易，並且完整紀錄交易資訊，完成建置一個公開、公正、公平的拍賣制度．

民國104年可遠端交易的「蔬果預約交易系統」正式啟用．在此之前，蔬果交易都需要凌晨3點親到第ㄧ、第二蔬果拍賣市場，實地參與選取、競價交易，「北農」期望能讓供應商、承銷商、小農等利用這套「蔬果預約交易系統」，進行遠端無線交易，開啟新的交易模式，但困於供應商、承銷商們對於農產品的品等規範信任不足，被使用率始終不彰，此一無線交易模式尚未能普及，實為可惜．有鑑於此，個人建議不妨從重新匯聚供應商、承銷商共同建制【農產品品等規範】，並將此一規範完成明確的資訊系統建立，套用全台農產品，將農產品作進一步的標準化，以期遠端交易模式能逐漸取代實際交易，如此可將大部分運輸配送成本撙節，讓需要保鮮的農產品能更即時的送達需求處所，造福供、銷及末端廣大的消費群眾．

關鍵字：臺北農產運銷、蔬果拍賣市場、蔬果預約交易