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2008/02/24 14:44:18瀏覽3788|回應40|推薦148 | |
去年山上幫忙工作的阿伯特別的勤奮 ,在山坡剩餘空地栽種了很多的蔬菜。春節前正是蔬菜採收期,卻偏逢寒流又陰雨,泡水的蔬菜不少,自家都吃不完。我心裡總覺十分可惜 ,所以除了寒天下認真採收外, 也很殷勤的打電話招呼親友們來幫忙採收這些真正無農藥的蔬菜。 今天早起,天晴了!陽光好耀眼! 帶著相機爬上山頭 ,也順便採些這幾天要煮的青菜 , 看著一畦畦的翠綠 ,禁不住好玩的把這些菜當花來拍了。 芹菜裡夾著的是野百合,這是我們堅持要阿伯保留下來,不可以除掉的。↓ 對我們而言野百合比蔬菜重要多了。↑↓ 我們家成員體重過重的很多 ,高麗菜煮蕃茄湯是很好的減肥食譜之ㄧ, 所以高麗菜算是我們家消耗最多的青菜.↓ 這種客家話叫「結頭菜」的不知真的學名叫什麼 ?我都喜歡生鮮醃漬加上酸梅汁, 可真是清脆爽口!↓
一畦青蔥可採用好久, 除了煮麵炒米粉, 還有蔥爆肉,...... 真是妙用無窮! 說老實話這些我都不內行, 最喜歡的還是把蔥當花拍 ,看看這蔥田上的蛛網是不是也很有趣呢?↓ 蔥管狀葉上也一様可以拍出晶亮的小水珠.↑↓ 野百合的花苗在雨天過後更茂盛了。↓ 別誤會!這一簇不是野百合是金針花 !↓ 不到一個小時就覺得好累囉! 抬頭望望,一株 山櫻花在艷陽藍天下開得好燦爛 !春天真的來了!↓ |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |