吃不胖的人向來容易成為人人稱羨的對象，不過看完這個研究報告你可能就不會這樣想了：來自美國「國家衛生研究院」（National Institutes of Health）的科學家指出，比起燃燒卡路里緩慢的人，新陳代謝快的人壽命比較短。

不過別因此害怕讓代謝率增快，研究人員強調，運動對健康一定有益處，而代謝率緩慢也不見得是長壽的保證，若是因為代謝率緩慢而發胖，更是容易危害身體健康。

總共有超過600位自願者參與這項研究，當中顯示新陳代謝快速的人，老化的速度也比較快，而相關的動物研究也指向同樣的結果。比起慢慢將食物轉化成熱量的動物，快速燃燒熱量的動物壽命偏短，不過先前未有證據指出，人類的壽命的長短與新陳代謝的速度有關係。

研究人員在亞利桑那州研究了652名印第安人（Pima indians），先測出他們新陳代謝的速度，然後再接下來的11至15年做追蹤觀察，研究代謝速度與壽命長短是否有關聯性。

這項研究將被刊登在「臨床內分泌與代謝」期刊（Clinical Endocrinology & Metabolism）上，研究人員吉普斯（Reiner Jumpertz）指出，在研究中，有27名參與者自然死亡，其與他們新陳代謝的速度有關係。

吉普斯表示，他們發現，在一般未運動的情況下，身體代謝速率（endogenous metabolic rate）高的人，早死的機率也高，因為他們器官耗損的速度比較快。不過這項研究並未探討在運動的情況下，代謝率的快慢是否與壽命長短有關。(今日新聞網2011/4/28)