這一期的特別企劃是「城堡、小鎮、黑森林」。

現今的德國是16個邦組成的聯邦共和國，南德是指巴伐利亞以及巴登-符騰堡邦。

德國人打招呼跟其他國家不一樣，見面時覺得朋友有狀況，我們會說:「你還好嗎?」德語則借用「順序」這個詞，言外之意是關切對方:「你的生活順序還好嗎?一切是否就緒?」井然有序對德國人來說是非常重要的。

德國除了新天鵝堡很有名之外，羅騰堡也是喔!這屬於英國「都鐸式建築」，很像台北圓山的「台北故事館」，有尖尖的屋頂和非常顯眼的裝飾木條。羅騰堡原意是紅色的城堡，其牧羊人舞蹈很有名，據說六月還有鎮民動員演出的大型歷史劇「勝負一飲」，內容是市長豪飲了一杯3公升的酒，救了小鎮一命，免遭屠城之危。羅騰堡曾因戰亂、瘟疫，又苦無資金大興土木，沒落沉寂的一百年，也因如此，完整保留了中世紀的古樸面貌。二次大戰期間，德國納粹駐紮在這裡，盟軍前來轟炸時特別「手下留情」，因此毀損不大，否則真的是全世界的損失啊!

德國除了城堡有名，黑森林也很有名喔!德國黑森林的面積有多大呢?有6000平方公里，將近台灣的六分之一大。來到黑森林，一定要品嘗黑森林蛋糕。德國的黑森林蛋糕有明文規定，要有櫻桃、鮮奶油、巧克力碎片和酒，而且必須符合比例。以工藝著稱的德國，連蛋糕都講究啊!有人認為黑森林蛋糕的模樣，像極了南德黑森林地區傳統服飾:白襯衫是奶油、黑背心是巧克力碎片，帽子上的大紅球，就是可口櫻桃。

德國，我只去過科隆，南德也是我所嚮往的地方啊!