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溫馨南瓜湯
2011/08/17 18:55:45瀏覽1433|回應26|推薦147

中元節的前一天,

大哥從三峽舅舅的田裡採了幾顆南瓜載回家,

第二天專程送來一顆給我。

看到這顆跟籃球般大了南瓜,

我很煩惱。

我知道南瓜是營養價值高的蔬菜,

可以作很多好吃的南瓜料理。

但我總是抱著一種,

多一事不如少一事的懶惰觀念。 

而且我沒在家裡煮過南瓜這道菜,

老頭和孩子也就不曾吃過這道菜,

萬一,煮了,不吃怎麼辦? 

此時,正對著南瓜發愁的我,

聽到對面鄰居強強(狗狗)的媽媽開鐵門的聲音,

趕緊抱著這顆南瓜衝出去,拜託強強媽媽幫忙吃,

強強媽媽很開心的接收了這顆讓我棘手的大南瓜。

昨天晚上好意外,

強強媽媽端了一鍋剛煮好的熱騰騰南瓜甜湯給我,

我很詫異,  

我的南瓜,才過了兩天,居然變成一鍋料多味美的湯,

讓我好感動啊!

今天早上老爺和我,享受著這碗冰涼的南瓜甜湯。

這強強媽媽還真不馬虎,

湯裡除了南瓜,

還有白木耳、甘草、紅棗、薏仁、綠豆...

我正研究著這湯裡的材料,想著如何學煮這道湯...,

那頭坐著的老爺,邊喝邊對我說:

老太婆,變變吧,不要老是只會煮綠豆湯。

(第一張南瓜圖片於網路下載若有不當敬請告知)


( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=er481025&aid=5550905

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梅琪仁
等級:8
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也是南瓜湯
2011/08/18 22:09
看來梅家料理南瓜最省事,
咱只要把南瓜外皮刷洗乾淨,蒂頭切了,
然後切塊入鍋加水,再放進電鍋,
待開關跳起,就成一鍋南瓜湯囉!
不加糖、不削皮,連仔仔都留著喔,
重點是家人都捧場,這家人是不是有點恐怖?
閒人(er481025) 於 2011-08-19 05:24 回覆:

哦!   琪仁格友的這道南瓜湯   真的很沒創意

來學學這道閒人推薦的南瓜湯 很讚 !

但不要問我作法 我還在研究中


育秀
等級:8
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南瓜
2011/08/18 20:30

昨天才與朋友提到

他們要我煮南瓜

我說我從來不吃也不煮

他們說我笨

因為南瓜粉營養

我還回他說那ㄍ東西不是粉毒嗎?

厚!偶被罵ㄌㄧ晚

看來偶也要來煮煮看囉

謝謝

閒人(er481025) 於 2011-08-19 05:30 回覆:

南瓜真的很營養   但食物要均衡攝取 也不要太過啦

就學學這道閒人推薦的南瓜湯   真的很讚 好喝

但 不要問我煮法 我還在研究中


JANE
等級:8
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甜湯
2011/08/18 18:42

南瓜加個薑,煮成甜湯,也很好吃

小時候吃過一兩次,很奇怪後來母親不煮了

前一陣子和母親聊起,才知道不是母親不愛吃,是因為我們小孩子皮膚不好

所以,她把自己愛吃的從菜單上剔除了

我偶爾把南瓜加進咖哩中,也很好吃哦

閒人(er481025) 於 2011-08-19 05:36 回覆:

以前辦公室的一位小姐   煮甜鹹的南瓜湯也放薑   感覺還好

鄰居煮的這道南瓜湯   真的是有生以來 吃到的最好吃的南瓜湯 (有沒有很誇張)

強力推薦 但不要問我作法 我還在研究中


阿鍾哥
等級:8
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懂了。。
2011/08/18 16:25

我也剛從鄉下帶二條黃瓜

對ㄏㄜ,南瓜綠豆湯。學到了。

一般我都 ---南瓜蒸熟加鮮奶打汁。


閒人(er481025) 於 2011-08-18 17:54 回覆:

真的好喝!

這甜湯冷熱皆宜

湯裡面綠豆  薏仁  紅棗....真是料多味美

強力推薦   讚 ! 

但不要問我怎麼煮   


the dreamer girl
等級:8
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營養美味
2011/08/18 15:31
很有創意的組合
美味的南瓜湯值得一試

the dreamer girl~~ 最新作品:



義大利- 菲拉拉(Ferrara)

閒人(er481025) 於 2011-08-18 15:34 回覆:

真的好喝   尤其夏日裡冰涼涼的喝  更好喝

可能這甜湯裡頭   放了綠豆  薏仁等之類的材料

讓這南瓜甜湯更加美味  清爽   冬天喝熱的也好

強力推薦   讚 ! 


柔怡~
等級:7
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南瓜
2011/08/18 14:37

兒子從不挑食,唯獨對南瓜興趣缺缺

偏偏公公種的南瓜經常豐收,每次回去都必須分配十幾顆回來

許多鄰居並不喜歡吃南瓜,沒人好送

幸好南瓜可久放,而老公也喜歡吃,就慢慢消化掉囉

閒人(er481025) 於 2011-08-18 15:32 回覆:

"分配"  就是一定要拿!?  真傷腦筋

十幾個南瓜放在家一定很可觀   真替柔怡喊累啊!

那天其實不止一個南瓜    還有一條長長的冬瓜

二種瓜我都給鄰居了   處理掉後   感覺好輕鬆


gladys99
等級:8
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南瓜
2011/08/18 12:44

產自家中菜園↑

提供一食譜

切片南瓜(先蒸半熟)  裹上鹹蛋黃 + 地瓜粉  慢火煎熟

香酥可口

閒人(er481025) 於 2011-08-18 12:50 回覆:

好多的南瓜   gladys家盛產南瓜   怎麼處理   自己吃得完嗎?

謝謝提供的南瓜食譜   冬天比較適合做此料理

看來   以後有南瓜   不必再傷腦筋了   


dma
等級:7
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再者...
2011/08/18 12:25

如此美味食物

挑食的錯過多少人間美味....

閒人(er481025) 於 2011-08-18 12:40 回覆:

嗯啊!   所以不吃拉倒! 


dma
等級:7
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媽媽傳承家人胃口
2011/08/18 12:18

多次看到女兒拒絕吃家中沒出現過的食物

原來女兒挑食是家裡造成的

這樣看來當媽媽的更累了

手納十方才 轉成四方物

還是嘴巴笨笨的好 拉肚子也不怕

閒人(er481025) 於 2011-08-18 12:37 回覆:

我家唯一不挑食的就是我---閒人   所以很難煮

有時候   單純的想煮一碗麵   結果

老頭說要吃黃麵(油麵)  

大女兒說要吃意麵  

二女兒說要吃米粉 

小女兒說要吃冬粉

妳說   累不累人啊 


愛話畫的曼
等級:7
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美味
2011/08/18 11:30
看起來很美味
閒人(er481025) 於 2011-08-18 12:08 回覆:

真的好喝   尤其夏日裡冰涼涼的喝  更好喝

可能這甜湯裡頭   放了綠豆  薏仁等之類的材料

讓這南瓜甜湯更加美味  清爽  

再次推薦   讚 ! 

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