我幫大家分類了，下回你去北海道時，可以按我的名單逐一品嘗，不過要注意的是，有些東西可能某些季節吃不到喔。

(1)三大蟹: 帝王蟹，毛蟹，松葉蟹，這三種是不容錯過的美食，尤其是毛蟹，日本人認為蟹肉最為鮮美。

(2)夏季水果:草莓，千萬別水洗，以紙巾擦拭就可以吃了，日本的草莓沒有農藥。水蜜桃，挑選顏色暗紅的，咬下去時趕緊吸汁，味甜汁多，過癮，看一次買一次。哈密瓜，挺貴的喔，但實在好吃啊。分網狀皮紅肉和綠肉，我看到的都是紅肉哩。蘋果，選那種白點又多又密的才好吃。

(3)農產品:馬鈴薯，烤的好吃，搭配鮮奶油，味道也很讚。南瓜，做的樣子不太好看，我好像吃的少哩。地瓜，好像有吃過，忘記了。蘆筍，好吃，很有味道。洋蔥，吃的不多，搭配牛肉豬肉都不錯。玉米，我給七顆星，看到就吃，在富良野吃到甜度17的玉米，太神奇了。生的甜玉米也好甜。番茄，小的，感覺一般啦，但到處都有，幾乎每天都會吃到。

(4)海鮮:花鯖魚，這季節最多了，烤好的花鯖魚有一層油脂，很美味，可惜太薄了啊。干貝，每天都會吃到，又大又甜，通常放在扇貝上烤著吃。甜蝦，第一次嚐到，上癮了。把殼剝了，沾少許的醬油和芥末，超級鮮美，真是很甜的肉，有些還有大量的蝦卵，一樣是生吃的。鮭魚，幾乎每餐都有，有做成碎末的，可以拌飯，也有魚塊的，但我覺得每次都烤硬了，肉太乾了。墨魚，啊啊啊，我的最愛，廚師剛烤好，我就等在旁邊了，香氣四溢，搭配冰涼的啤酒最對味了。海膽，看起來有點可怕，好像吃腦喔，不過生吃海膽非常鮮美，只要沾點醬油就行了。魷魚，生吃，切成細絲狀，像麵條，只要沾醬油和芥末即可，不容錯過，看到就吃吧。

(5)零食:日本的零食挺不錯的，但總是感覺包裝過度，設計的太迷人了，忍不住想買，裡面卻是很少的分量。北海道牛奶糖是一定要買的啦，有哈密瓜，紅豆，牛奶等不同口味，反正各買一包嚐嚐花不了多少錢。薯條兄弟的炸薯條味道特殊，這是必買的零食。白色戀人餅乾，也是超級之名的北海道特產，只是包裝很大，裡面的餅乾很薄，跟我們這裡那種華而不實的訂婚禮盒很像。各種口味的霜淇淋也可以當零食，忍不住每天都會吃上一次哩，每天換一種口味。北海道的霜淇淋有30多種，真嚇人，比較特殊的口味有濱梨，墨魚汁，向日葵，蕎麥子等。特濃牛奶，也當零食吧，到處有得賣，北海道的牛奶真不是蓋的。起士蛋糕也超讚的，不吃不行，尤其笑容甜美的日本妹妹推銷，難以抗拒啊。巧克力據說也不容錯過，但我感覺北海道不產這東西的啊，不夠地道就不推薦了。

(6)拉麵:到北海道不吃拉麵很奇怪耶，因為這是拉麵的故鄉啊。日本有五種拉麵最有名，不妨逐一試試，札幌是味噌拉麵最知名，旭川是醬油拉麵，東京是鹽巴拉麵，九州是豚骨拉麵，大阪是咖哩拉麵，咖哩是比較新的口味。札幌有拉麵一條街，街道寬約一米(很擠喔)，有頂棚，不怕下雨，每家拉麵館都很小巧，大約只有六七個座位，但裡頭非常溫馨，牆上有很多名人的簽名，你要吃的各種拉麵都有，我就住附近，原想晚點去吃拉麵的，但時間搞錯，超過半夜就很懶得出門囉。

(7)其他:北海道美食實在族繁不及備載，簡單舉幾項吧，啤酒，燒肉，壽司等等，壽司有分季節喔，春夏有鮮魷魚，海膽，鮑魚和星鰻壽司。秋冬季則有鮭魚卵，蝦蛄，秋刀魚和帝王蟹壽司。

口水直流。。。口水直流。。。口水直流。。。口水直流。。。

非常辛苦的聖女修道院

大清早拉開窗簾，心立刻沉到海底了，外頭正下著滂沱大雨，津輕海峽在一片迷濛之中。今天上午預計參觀聖女修道院和函館朝市，這樣的行程和普通的旅行團有啥差別呢?感覺不到"豪華"，相反的，還得忍受風雨，極艱苦地參觀無趣的修道院。也有人稱之為"女子苦修院"，這個苦字我用上了。

一般來說，有風就沒有雨，有雨就不會有風，同時有風有雨就是颱風，今天的天氣算是小颱了。

聖女修道院的行程有些莫名其妙，進到園區，一座小展覽室，裡面只能看不能拍照，而其他的修道院建築又不准進入參觀，傻傻的遊客就只能在院子裡走上去又走下來，這樣的行程恐怕十年前就有了，而旅行社的行程安排同一條路線估計重複可用上十年，真是不知長進。

聖女修道院建於1898年(明治31年)，由法國西妥教團派遣的八名修女在日本創設的第一所女子冥想修道院。正式名稱是「嚴律西妥會 天使的聖母 特拉皮斯丁修道院」。目前仍然有大約70名修女在這裡修行，她們過著與世隔絕，自給自足的生活，平常不可能露面，在院子裡打掃或是賣店裡的店員都是領薪水的普通百姓。

聖女修道院教律極嚴，初加入者必須在一個空間裡待上三個月，好好思考是否真心願意過著苦修的生活，若是改變心意了，還是可以離開，但這輩子就永遠不能後悔了，永遠不會被接受再度成為修女(那就去別家啊!)。

修女們除了苦修以外，平常也要耕種，麥子，馬鈴薯，玉米田等，還有養乳牛，自製乳酪，過世後就葬在修道院的墓園哩，目前已經有101座墳墓了。

聖女修道院外有個"森之公園"，有個賣店販售修女們生產的霜淇淋，牛奶和一些紀念品，所得除了供給修道院所需之外，也把部分經費用於維護森之公園，所以啊，到了這裡，不管天氣晴雨，不管心情好壞，都請你喝瓶牛奶或是吃一杯霜淇淋，也算是對這些辛苦的修女們的一種實際支持。

海鮮一條街--函館朝市

這個海鮮市集在函館JR站附近，步行大約5分鐘就到了。附近還有函館港，所以海產特別新鮮，是函館市民和遊客大啖海鮮的好地方。朝市當然是早市的意思，從早晨6點開市一直到下午兩三點。

這條街的味道有點像我們的傳統市場，不時傳來吆喝的聲音，除了海鮮以外，餐廳，街邊小店林立，還有賣漬物，魚乾，海帶之類的攤位。我在這裡買了水蜜桃和小番茄，但有些失敗，都不甜。

有個賣烤帝王蟹腿和海膽的小攤位聚集了一些人，大家都一樣心態，有人去的地方比較敢去，反正日文看不懂，看別人吃啥也能依樣畫葫蘆。海膽帶點腥味，但味道鮮美，只買了500丹的海膽，一點都不過癮。最棒的要算是"海膽蓋飯"了，滿滿的海膽淹沒整個碗，那才叫吃的豪情壯志，直上雲霄哩。

上圖:海膽。這是1000丹的。