長萬部--毛蟹集散中心

長萬部位於內埔灣邊，是北海道的毛蟹集散中心。我們的車子從洞爺湖出發，畫了一個很平整的半圓形，延著內埔灣邊行駛，內埔灣外頭就是浩瀚的太平洋了。

今天只是路過長萬部，在此吃午餐，過幾天將從涵館搭乘北斗列車回到長萬部，遊覽車會在車站接我們去登別洗溫泉，那是北海道最好的溫泉。

中午吃定食，滿滿的一桌，讓人感到很幸福，熱騰騰的火鍋驅散了外面的寒氣。小火鍋裡有鮭魚和蟹腳，湯頭很甜。還有比昨天吃的還大三倍的甜蝦，肚子飽滿的蝦卵，成藏青色，只要沾一點醬油和芥末，生吃的味道最鮮美了。還有扇貝，烤鮭魚，松葉蟹，而鮭魚酥可以加到白飯哩，增加米飯的豐富口感。

導遊介紹我們喝"十六茶"，據說是日本人從本草綱目裡面學來的配方，感覺挺好喝的，當然最重要的是保健的功能。現存的本草綱目原版善本被日本人搶走了，現在在某個博物館裡展覽。

在長萬部還學會了一個日本字的用法，若是商品有標示"安"字，表示便宜的意思，若是寫著"激安"，就是非常便宜的意思。所以啊，當你想要買點便宜貨時，就仔細找找"安"或"激安"吧。也許有"超激安"，那就是三折以下的商品囉。

昆布館 KONBU KAN

昆布館內有一座設備新穎直徑十六公尺的球型劇院，影片從西伯利亞的冰原開始介紹，昆布被巨大的冰塊封住，隨著洋流與季節的變暖，順時針沿著北海道沿岸漂流，當冰塊逐漸融化時，昆布會散發出無數的水泡，當地的漁民就會成群的駕著小船飆速到冒著滾滾水泡的海面，以長桿勾起巨大的昆布，裝滿後又急速的趕回港口，家人早已在海灘邊等待，卸完了一船的昆布就又趕緊出發，因為洋流很急，能打撈的就只是一小段時間。

漁家全員出動，將昆布攤平曝曬在沙灘上，整片的海灘佈滿綠色的昆布，彷彿鋪上一塊巨幅的地毯一般。

昆布在日本人的食物當中佔據著很重要的位置。一般較為人所知的是日高昆布和利尻昆布，但羅臼昆布才是排名日本第一的。昆布除了食用以外，日本人甚至研發出了昆布衣料和昆布音響喇叭。

早在蝦夷人時代，昆布就已經是北海道的重要物產了，後來甚至有昆布作成的圓形錢幣，跟以前貝殼作為錢幣是一樣的道理。

上圖:蝦夷人打撈昆布

下圖:昆布做成的衣服

下圖:昆布做成的音響喇叭

五稜郭城--輸得很冤枉的榎本武揚

下午抵達涵館，天氣終於放晴，見到藍天的感覺真好。進入五稜郭城之前，有座資料館作為過場，我則先將眼光集中在吃的上面，山川牧場的特濃牛奶是一定要嘗試的，有著非常濃郁的奶香，況且，這是聖女修道院的苦修修女們的辛勞成果，喝牛奶也算是做點好事啦。

另外，金黃色的哈密瓜也緊緊的摳住我的眼光，雖價格不斐，也得買一盒試試，果真是甜蜜無比。又吃了牛奶霜淇淋，而知名的紅豆麵包已經賣完了，實在可惜。

走過五稜郭城護城河上的木橋，才逐漸感受到這座歷史名城的巧妙布局。建造五稜郭城的起因是日本的鎖國政策為西洋打開，日本與美國簽訂神奈川條約，又稱日美和親條約，條約中同意開放箱館(涵館舊名)港口。

日本為了防衛北海道，命令西洋軍事學者武田斐三郎負責設計和建造一座城堡，他依據法國人贈送的資料，採用當時歐洲最為盛行的星形城堡要塞為藍圖，將城堡設計為星形(花菱形)城廓，並於1857年動工，於1866年完成。

五稜郭城誕生的年代，正是幕末最為動盪的時代，1867年明治天皇開始廢除幕府，並發動戰爭。舊幕府軍逐漸從江戶(東京舊稱)敗走，最後退到北海道並躲進五稜郭城防守，此時的守將為舊幕府軍的海軍指揮官榎本武揚。

1869年明治新政府軍與舊幕府軍之間展開戊辰之戰，而箱館戰爭是戊辰之戰的最後一場戰役。榎本武揚據守五稜郭城，最後還是宣布投降，交出五稜郭城。明治天皇欣賞榎本武揚是個軍事長才，並未對其誅殺，反而委以重任，負責開拓北海道。

據說榎本武揚這場戰役輸得很冤枉，五稜郭城是座易守難攻的城堡，當初武田斐三郎建造時竟忘記造一條通往外界的暗道，以至於守軍無法從暗道逃出以保存實力，也無法從外界偷運糧食入城，以致於最終糧盡只好開城門投降了。

以下:五稜郭城附近的街景