台灣民間到了八月，處處桂花飄香，麻豆的文旦、新埔的紅柿已經開始上市。傳統的客家風俗，八月初一是秋祭掃墓的日子。

節氣與諺語

• 白露水，卡毒鬼：白露雨水性毒。
• 白露大落大白：白露日下大雨，二期稻大部分會白穗。
• 八月八落雨，八個月沒乾土：八月初八下雨，占長雨。