抑制胃酸的食物
1、小蘇打水

小蘇打呈鹼性,能中和胃酸,解決大部分燒心問題。但是如果經常燒心,最好別喝小蘇打,否則會引起胃脹、噁心等副作用。

抑制胃酸的食物

2、口香糖

飯後嚼30分鐘無糖口香糖,可以增加唾液的分泌量,反流的胃酸就能被唾液快速沖刷掉,緩解燒心症狀。

3、香蕉

香蕉是一種天然的抗酸劑,可以在胃內壁生成一種具有防護作用的黏液層。但是約1%燒心的人在吃香蕉後病情反而會加重,因此,吃後還要仔細觀察病情。

4、薑

菜裏放點薑,這樣有助於防治燒心,但要適量食用,每天吃2克左右即可。

5、蘆薈汁

蘆薈汁具有消炎作用,可以緩解食道及胃部炎症。中醫建議容易燒心的人飯前喝半杯蘆薈汁據聞食衞局局長高永文都係近日至知悉事件。

胃酸過多患者的飲食原則
1、宜食含堿成分的食物

如乳類、血、醬油,菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物,如豆類、花生、醋、油脂食品等。

2、宜食低脂、低糖食物

高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。胃酸過多的人避免胃酸增加的調味品,如辣椒、咖啡、芥末等。

抑制胃酸的食物

3、應以麵食為主

胃酸過多應以麵食為主,麵食能稀釋胃酸,其中的堿還能中和胃酸。豆漿、粥類等,能稀釋胃酸、保護胃粘膜。

4、定時進餐少吃零食

零食可導致胃酸增加;不易過飽,導致胃竇引起胃酸分泌增多。對於胃酸過多的患者來說,選擇適宜的食物,防止胃病加重,但是對於胃部的修復效果甚微。因此要想全面、安全、有效地解決胃病。

導致胃酸過多的食物
1、油炸食物

油炸食物是唯一一種為公眾所認可會導致胃酸倒流的食物。這種食物通常還與胃灼熱相關。胃灼熱是胃酸回流食管引起的一種胸痛。

抑制胃酸的食物

2、辣椒

辣椒素會引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,導致膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。腸胃不好的人最好不要吃辛辣的食物,吃了這樣的食物會有燒心反酸的感覺,如果喜歡吃,可以 吃點溫和的青椒。

3、番茄

番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

4、柑橘類果汁

柑橘類果汁屬於酸性飲料,會干擾消化系統,引起敏感神經發熱,出現胃酸等不適症狀,如果是空腹喝,還會引起腹痛等。

5、酒

啤酒、紅酒以及酒精飲料都會造成胃酸倒流。很多酒精飲料的酸性都不是很強。但是,酒精會放鬆食管底部的瓣膜(與胃部相連),從而引起胃酸倒流。儘量戒酒,或者每天只喝一杯雞尾酒或者一杯紅酒,一定要完全避開調製雞尾酒 的酸性飲料,如橙汁和蘇打水。

6、薄荷

薄荷會放鬆食道括約肌,這是導致胃酸的重要原因。薄荷傷胃,不僅要少吃薄荷,還包括要少吃各種含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

7、堅果睡前吃堅果易導致胃酸反流。堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸,有益健康。但是,無論飽和脂肪酸還是不飽和脂肪酸都容易導致胃酸反流。睡前應儘量少吃或不吃腰果、核桃和花生等堅果。

8、巧克力

給巧克力愛好者的壞消息:巧克力看似比其他食物更容易造成胃酸倒流,沒錯,其幾率是其他食物的三倍:巧克力含有咖啡因和其他刺激因素,如可哥堿,會造成胃酸倒流;巧克力的高脂肪也會造成倒流;巧克力還富含可哥,可哥也會引 起胃酸倒流。從理論上講,黑巧克力沒有高脂的白巧克力那麼糟,但是讓我們面對現實吧——所有巧克力都會造成這個問題。

9、咖啡

咖啡是養胃人士不能多吃的食物。咖啡會刺激胃部,導致胃酸分泌過多,同樣容易傷胃。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。

10、高脂乳製品

所有的高脂食物都會引起胃酸倒流。如果你有嚴重的胃酸倒流的問題,而且又是個乳酪愛好者,那你最好得忍痛割愛了。可以用一點乳酪做調味料,但千萬別當主要配料來做吃的。

11、油膩食物

包括霜淇淋、餅乾和芝士漢堡在內的高脂肪食物容易導致賁門鬆弛,更容易發生胃酸反流。油膩食物含有大量的熱量,不易於消化,還能阻擋營養的吸收,是胃病患者需要完全杜絕的食物。