★精選養生筆記:【枸杞太神奇了---枸杞龍眼粥】
科學研究表明,枸杞含蛋白質、脂肪、糖、微量元素、胡蘿蔔素、核黃素以及鈣、磷、鐵等多種礦物質和18種氨基酸,因而具有增強免疫功能、抗腫瘤、降血脂等藥理作用。
動物實驗也證明:枸杞有降低血糖的作用,有利於糖尿病人的治療和康復;有抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生的作用,能保護肝臟;有降低血中膽固醇的作用,能防止動脈粥樣硬化的形成。此外,枸杞還能促進造血功能,預防貧血。
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