作家
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| 2007/10/31 10:22:42瀏覽397｜回應0｜推薦3 | |
 謝謝大家光臨「TACO＆Ein's Home週末夜同樂會」。☆↓↓↓這是當天的菜色。我的盤算是，兩道主食：「紅酒燉牛肉飯」＋「奶油白醬雞肉螺旋麵」，吃飯吃麵都隨意。再煮幾個簡單的配菜，即可。「日式炸豬排」、「紅椒炒甜豆」、「蒲燒鰻魚」，最後一個奇怪的蔬菜沙拉，其實是要配紅酒牛肉的蔬菜。 （其中，「蒲燒鰻魚」是作弊的懶人菜，用小烤箱烤一烤就可以上桌了。）感謝David攝影師，在鬧烘烘的時刻，還記得幫我拍下每道菜的寫真。  ★其實我很想用盤子把主食一份一份盛好，擺上小玉米紅蘿蔔等配色的蔬菜，就會是平時TACO大爺常吃的菜色。無奈，桌子不夠大，沒辦法一份一份的把餐盤 / 餐墊 / 餐具 / 杯子等全都擺得美美的。十幾個人的餐墊跟餐具，得要一條大型的長桌啊！ ☆我們家的電鍋至今還沒有煮過那麼多的飯，我也沒有一口氣炒過那麼大鍋的義大利麵（←失策啊  ），下次要改變策略才行... 。（經過一天一夜的反省，肋骨已經盤算好下次要改變的策略了，哈。） ★下午，TACO大爺在沙發上睡午覺，小肋骨一個人慢慢的把十幾人份的碗盤、筷匙、水果叉、玻璃杯，全都拿出來清洗預備擺好，放在托盤上。（我很喜歡這種感覺，很有條理很有規劃很有期待的感覺  。）☆中午先把紅酒燉牛肉做好（前一天晚上已經預先醃好牛肉），下午，蔬菜該洗的洗該切的切，白米跟一點點五穀米洗好進電鍋，豬排已經每一片都敲過醃好進冰箱，雞胸肉切條醃調味料進冰箱，最後再把水果切好，就完成準備工作了。 五點一到，按下電鍋，瓦斯爐開火熱油鍋，一個小時之內就可以完成這些菜，六點準時上菜開飯。★想說話的人可以留言在下面，謝字就免了，真的。大家可以一起聚聚、吃吃喝喝，就很開心了。（我自己心裡大概有100個改進目標，下次再挑戰！哈～） ☆「人多量大」，再加上最重要的「時間、速度跟火侯」，咳～，肋骨的功力還有很多進步的空間。 ★老實說，要伺候你們這些刁嘴的傢伙，我是戰戰兢兢啊！  ...平常自己一個人在這裡自言自語瞎扯，雖然「觀眾」眾多，但真正的「食客」只有一名，煮好煮壞他都得負責吃光光...哈。（照片光看得到吃不到，又說不準）。☆當晚有兩位十月份的美女壽星，感謝鍾大哥帶來兩盒著名的「日出」起司蛋糕，加上小花美女帶來的兩大盒超好吃泡芙，還有小肋骨準備的水梨、黑師傅捲心酥、澳洲帶回來的袋鼠餅乾、同事的喜餅，還有David帶來的兩大包泰國蝦味仙、小夥子贈送的怪口味棒，哇～，簡直就是零食大爆炸！ ★美麗的週末夜晚，我們在幹嘛咧？！...吃完了第一輪的晚餐，換上第二輪的豐盛零食點心，我們在嘻嘻哈哈中一共看了兩部電影。第一部應小胖的要求，看了「星際大戰三部曲--西斯大帝的復仇」，第二部則是小肋骨推薦的「鐵巨人」。 若不是有人當天太累、有人隔天得要早起，還想跟你們大家去看夜景吹吹風呢！ 下次吧～，再安排個續攤的夜間活動！哈～  Oct.27.'07 【肋骨say ①】ㄜ！米飯剩太多了啦！我想說有小胖跟小夥子兩位「實力堅強」的大王在說... ㄜ，下週我們家要天天吃蛋炒飯了啦！...  ...火腿炒飯、茄汁炒飯、肉絲炒飯，換個三輪大概就可以消化掉了... 【肋骨say ②】這篇要分類在【麻吉】，不是分類在【實驗廚房】。 【肋骨say ③】後遺症是：你們讓某位大爺又想起了他的全套星際大戰系列 ，本週肋骨家的電視又開始演起了我從來沒搞清楚過的哪一部哪一集....
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