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茶人的行腳
2009/09/11 03:53:49瀏覽476|回應0|推薦2

這次暑假期間行腳於武夷山、泉州的偶遇!

此文刊登於九月一日的《晉江經濟報》的愛茶專版

台湾茶人曾至贤:古董茶都是“宝贝”
  □花絮

  台湾茶人曾至贤:
  古董茶都是“宝贝”
  “这样的品茶会好有氛围呀!”上周的品茶英雄会因有了中国台湾资深茶文化学者曾至贤的到场,平添几许茶缘两岸的情怀。
  今年55岁的曾至贤,爱茶成痴,30多年来一直做同一件事:品茶著书。在台湾省《中国时报》干过20多年记者的他,除了工作以外,大部分休闲时间都在“品”中国茶———走遍云南古老的六大茶山,追溯大理古国的踪迹,探访中国茶马古道的历史,写下两本茶书:《方圆之缘———深探紧压茶世界》和《打开茶箱的故事———台湾老茶店仔》。目前他打算写第三本书,内容是有关福建乌龙茶的发展史。这不,今年整个暑假他都留在福建,爬遍武夷山大大小小的茶山,踏访老茶厂的遗迹。
  这几天,曾先生深入泉州市区、惠安等地,走访泉苑茶庄和集泉茶庄等多家百年老字号茶庄。每当他从这些老茶店搜到老茶、锡罐、茶瓮就如获至宝。在台北老家,他有满屋子的古董茶,其中年代最久的就是拥有80年历史的古董普洱。有时家人抱怨他尽捡些垃圾回来。他则不以为然,觉得自己做这些事情“乐趣无穷”,每回都是笑呵呵地答道:“那些老茶对别人来说可能是垃圾,但是对我来说就是宝贝,是往前冲刺的动力。如果不把这些‘宝贝’留下来,人们将来会后悔的。”
  很多中国茶人戏称他是“中国茶叶的方向标”,要想知道未来哪个茶种会兴起或衰落,问问他就明白了。对于红茶在当下晋江茶市热卖,他说,独领风骚多年的安溪铁观音,在茶市上一直很受欢迎,如今红茶也渐渐流行开来,接下来大红的当属武夷岩茶。

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引用
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