不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東冷泡咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東壺泡式咖啡禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新北哥倫比亞咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中哥倫比亞咖啡贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南哥斯大黎加咖啡哪種好喝　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺南冷泡咖啡新年送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

你不說，我不說。把一切的一切裝進眼睛，故意用目光碰出火花，引燃起愛的火焰。紅的是你，黃的是我，一片海，在不知不覺中，沸騰。 找不到任何合適的語言，你像一個小傻瓜，我像一個大傻瓜。日子，有時奔跑，有時走走停停，一種說不出什么的味道，纏繞著你我，越來越緊，越緊越說不出，是疼，還是幸福。 向著一個方向，只顧往前邁步。無意觸摸到你的手，你笑的像花，通紅。我像吃了蜜，吞了火，緊繃著雙唇，一句話沒說。 我們面對面地坐著，你不敢看我，我不敢看你。一陣春風吹過，草綠了，花開了，你像一只小鳥，站在我的枝頭，鳴唱。我還是一句話沒說。 >>>更多美文：散文詩

那年高考結束后，天地從喧鬧迅速轉為安靜，只有梔子花一簇簇地盛放著，把青春燃燒成最純潔的白色。 要走了！ 剛到宿舍門口，便看到了父親。光溜溜的頭頂，黑紅的臉龐，灰撲撲的衣服，在人群中頗為顯眼。“走，上樓把東西都搬下來吧。”父親提著幾個蛇皮袋，招呼著我。 宿舍里已經有人走了，下鋪空了出來，舍友的家長正在上面扎袋子。父親脫下鞋子，利索地爬上床，便開始掀鋪蓋。這場景頗有些奇怪——父母們在宿舍陰沉的光線和飛揚的塵灰里充當著收拾的主力軍，務農一般忙忙碌碌，而我們則成了幫手，甚至是閑置人員。于是便三三兩兩聚在一起慢敘最后的情緣，追逐打鬧。 等我回來時，父親正騎坐在編織袋上，臉漲得通紅，兩腿緊緊夾著被子，用力拉著拉鏈。“正好你回來了，東西都收拾得差不多了，你看看還有沒有沒帶的。”“沒了，那就往下搬吧。” 父親又把宿舍仔細看了一遍，才抓住半人高的袋子，用力往后一甩，借著慣性穩穩扛住，輕輕哼了一聲，腰往下彎了彎，再拽著一個小編織包，才一步一頓地往樓梯走去。“你把熱水瓶那些拿著，分幾趟來拿，不著急。”“我給你托著點吧，里面都是書，重啊。”“不用，你就把那些拿下去就行了。”從我的角度看，父親已經完全被袋子擋住了，它們就像長了腳，把自己幾十上百斤的重量一點點挪動著。 我突然想到了每年換宿舍的時候。父親總會站三個小時的公交，從老家背一大袋吃的和衣物過來，然后再把許多我不用的書裝回去。公交車站和老家之間還有著五公里的土路，他舍不得打車錢，就把頭壓在袋子下，用和現在一樣的姿勢，一點點把它搬回家中。在當年那一段漫長的夜路里，只有他炙熱的呼吸才能懂得他布滿老繭的手中積聚的力量，也才能明白他強勁的心跳中無聲的表達。 等我回過神的時候，父親已經回來了，嘴上叼著一根煙，拍了拍手，準備繼續搬下一趟。我搶先一步，“爸，這個我搬吧，你歇一會兒”。他試了試分量，便同意了，“那你就搬這個吧”。這是個提帶很長的包，我把帶子掛在肩膀上，本以為會省些力氣，卻沒想到把肩膀勒得更疼。等下了樓梯，衣服早已濕透，腰也失去了彈性。 剛放下袋子，卻發現父親已經背著另一個袋子跟在我的身后下來了，“你不歇一下啊”“沒事，我多搬一個你不就少搬一個嘛！”父親不以為意道。 把袋子往三輪車上搬的時候，父親突然說道，“這可能是我最后一次幫你搬行李了，以后你到大學，我就不能跟著你去了，你就要自己搬了”。話說完，父親就繼續呼哧呼哧地搬袋子。而我卻愣住了，呆呆地望著人群。 夏日的午后，蟬鳴愈烈。高矮胖瘦的父親們或搬著書，或扛著編織袋，走在前面，而子女提著盆，拖著行李箱跟在后面。他們的臉上，顯出同樣的深沉與緋紅。 不覺間，在暖風里，我的呼吸和心跳逐漸變得熾熱起來，而道路兩旁的梔子花，也似乎更芬芳了些。 >>>更多美文：心情故事