在台灣美式早午餐店隨處可見，那一天和兩位同學在板橋相聚，無意間發現一家充滿歐式風格的早午餐咖啡店，店名「歐圖〈O2〉早午餐咖啡店」。

三個人分別點了一盤起司歐姆雷五十元，苜蓿芽全麥總匯一盤五十五元，及O2捲六十五元，再加一杯拿鐵咖啡，一個人付不到一百元，就吃到好吃料理。

起司歐姆雷是用蛋皮、彩色青椒、馬鈴薯、起司、磨菇等炒料做成，再淋上番茄醬，吃起來有點像焗烤，但吃得到馬鈴薯和青椒的新鮮味道，我兩位同學都喜歡這味直說便宜又好吃。

我喜歡吃苜蓿芽全麥總匯，全麥三明治內餡有苜蓿芽、花生粉、生菜、蛋皮、小黃瓜、蕃茄、義大利薯條還有葡萄乾，這道超級養生，尤其混合著花生粉吃起來口齒留香，老闆說，這道吃素的也可以吃喔，很貼心。

另外一道O2捲是店內的招牌餐，內餡有德國香腸、生菜、蕃茄、蛋捲、可樂果，再用墨西哥捲餅包起來，外觀很像台灣的「春捲」，又像傳統早餐店的「燒餅夾油條」，不一樣的是料也太豐富了吧！難怪成為主打招牌。

除了這幾道餐點，看了一下菜單還有凱薩雞柳沙拉、三角煎飯糰、貝里尼、厚多士、貝果、也提供烏龍麵、咖哩飯、雞腿飯等。

問了一下老闆，這店才開不到四個月，是從台中發跡的連鎖店，店內的設計非常地中海，感覺很舒適，店內牆上的壁畫，是老闆娘去歐洲法國小鎮科瑪拍的實景，照片用潑墨畫處裡裝飾看起來有如「小威尼斯」，很美的景色真令人嚮往，其實這個小鎮還是自由女神的故鄉ㄟ。

跟老闆娘聊著聊著，居然發現他們姐弟倆都是花蓮人ㄟ，而且跟我還是同鄉，怪不得聊起來很有同胞的感覺。特別介紹這位來自同鄉的帥哥廚師，臉部輪廓深邃，皮膚白皙，頭髮染成金黃，乍看之下友如一個阿凸仔帥哥，笑容可掬的他，會替客人送餐。店員身上穿的兔寶寶T恤很有設計感，聽說有再賣，一件三百元。

店址：板橋市國光路176號，離板橋火車站、客運站超近，步行十分鐘可到。〈有外送服務ㄟ電話：02-29656807〉

個人食用心得：店內很舒適、食物好吃、服務很親切

PS：回到花蓮就吃不到囉，真希望好心的大爺花蓮也開一家。