給青少年——
人體的不同生長期對鈣的需求量是不同的。幼兒期每天需鈣400-600毫克,兒童期每日需500-1000毫克,青少年期每日需1000-1200毫克,一般成年人每日需鈣量與兒童期相同。青少年期是骨骼發育最為旺盛的時期,這個時期尤其要注意,要保證攝取到足夠的鈣。
給準媽咪—— 從準備懷孕,一直到懷孕3個月的準媽咪,除了應在飲食上注重蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅等營養素的攝入外,根據國際衛生組織(WHO)的最新要求,還需要葉酸、DHA(二十二碳烯酸)等以往沒有被重視的營養素。
給老年人——
羊奶性溫,對身體較為虛弱的老年人尤其適合,具有較好的滋補作用。羊奶不僅能夠補充營養,還原元氣,增強體力,而且因為鈣含量高,所以能防止老年人常見的骨骼軟化疏松,延緩衰老,還能預防高血壓。
給工作壓力大的他——
面對日益激烈的社會競爭,很多人感覺工作壓力大,回到家裡腦子裡也還在想工作上的事,大腦總是得不到足夠的放松。長此以往,有些人難免會神經衰弱、失眠、健忘,身體處于亞健康狀態。
有些配方羊奶中含有煙酸等助眠安神物質,睡前半小時飲用一杯,具有一定的鎮靜安神作用。由于羊奶極易消化,晚間飲用不會成為消化系統的負擔,還不用擔心脂肪堆積,影響身材。
現代研究證實羊奶對胃腸炎、胃病、腎病、肝病等有治療和促進康復作用。歐洲最新研究報導,羊奶是天然的抗生素,有防癌抗癌的的功效。
美國醫學家、亞立桑那州立大學博士安德魯o韋爾博士在《怎么吃才健康》:“食物過敏會造成生理功能紊亂,明顯的表現如皮疹、痤瘡(青春痘)等等。羊奶不產生過敏,在成分上和人奶最接近”。
綜合歸納羊奶有以下食療價值:
一、羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高,其中約25%為水溶性低級脂肪酸,是能量的快速來源,不會造成脂肪堆積;
二、蛋白質中不含難消化的過敏源α-S1酪蛋白,不產生過敏;
三、羊奶中含豐富的核酸,可促進新陳代謝,減少黑色素生成,使皮膚白凈細膩;
四、羊奶中含有獨特的EGF生長因子,EGF生長因子能快速修補老化的皮膚細胞,增強皮膚的自我修護能力,使肌膚健康白皙光嫩;
五、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)豐富,它是體內主要的自由基清除劑,具有護膚消炎抗衰老的作用;
六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會給人體帶來很多副作用,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護人體不受傷害;
七、羊乳中維生素C、維生素E,鎂非常豐富,維生素C能促進膠原蛋白的合成,使肌膚光嫩有彈性,鎂也是緩解壓力不可缺少的物質,VE可阻止體內不飽和脂肪酸的氧化,延遲皮膚的衰老。現代人面對緊張的工作、沉重的壓力,每天喝杯羊奶,可幫助舒緩精神壓力,使思想與身體得到休養生息的機會;
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