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校園午餐 拉美歌后的「美」意
2012/05/01 02:11:03瀏覽511|回應0|推薦15

圖:在美洲高峰會,夏奇拉會晤歐巴馬,並演說支持教育和幼兒發展。(路透)

在哥倫比亞濱海城市卡塔赫納,415,哥倫比亞的拉美歌后夏奇拉清唱國歌,第六屆美洲國家高峰會正式開幕。夏奇拉還發表支持教育和幼兒發展的演講,與她同台的有美國總統歐巴馬、哥倫比亞總統桑托斯。

身兼聯合國兒童基金會親善大使的夏奇拉,儼然哥倫比亞的國家形象大使,峰會期間,日程表比各國元首還多。她出生於哥倫比亞貧民窟,成名後一直熱中公益事業。峰會期間,她出席社會論壇,與哥倫比亞教育部聯合推出3000萬美元的基金,改善兒童教育環境。

夏奇拉和歐巴馬可說是老朋友,20102月歐巴馬邀她在白宮會面,討論美國的兒童政策。當年12月,歐巴馬就簽署法案,提供較健康的校園餐點,對抗兒童飢餓,降低兒童肥胖率。

圖:兒童校園餐點是許多國家的政策。在烏克蘭西南部的幼兒園,孩子們正在吃午飯。(路透)

歐巴馬在「兒童健康、免飢餓法案」簽署儀式說:「當今全國各地,還有許多兒童無法享用校園餐點,而供應的餐食也不夠健康。」

美國的學校都為學生提供午餐,甚至提供早餐和放學後的零食。美國的問題很矛盾,貧窮學生吃不飽,又吃了太多油炸食物(即所謂不夠健康)而過胖。  

目前美國有1700萬兒童生活在難以糊口的家庭,有三分之一兒童過重或肥胖。且有愈來愈多肥胖兒童,被診斷出本來只有成年人才有的高血壓、高膽固醇和糖尿病。

美國第一夫人蜜雪兒推出一項計畫,名稱是「讓我們動起來」(Let's Move),目的在降低兒童肥胖率。農業部也為學校餐點制定營養準則,包括自動販賣機出售的食品。

圖:緬甸的克欽族爭取民主、保存自己文化,與政府軍戰鬥。流離失所的孩子在臨時營地吃晚餐。在開發中或為開發國家,兒童能飽吃一頓,已很難得。(路透)

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