字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/06/09 18:36:40瀏覽11｜回應0｜推薦0 | |
| 今天居然是牛排！！！帝統高興的雙眼發出耀眼的光芒。
威靈頓牛排是一道英國菜，將牛柳塗上鵝肝醬（或鴨肝醬），再蓋上酥皮烤焗而成。這道菜式的名稱相傳是以威靈頓公爵命名。 它是用上好的菲力牛柳以大火煎過，包上一層有鵝肝醬的蘑菇泥，再包一層火腿後，用酥皮包裹並刷勻蛋黃液，入烤箱焗熟。 帝統輕輕咬了一口，先是吃到外層的酥皮，雖然軟爛但咬下去瞬間還有一點酥脆感。再來是火腿和牛肉一起嚼，可能因為有鵝肝醬，味道意外沒有衝突非常搭。 這道料理非常美味，好吃到讓他一口接著一口。 |
|
| ( 興趣嗜好｜電玩動漫 ) |
