谷王是一間專門製造麵筋、麵粉、冷凍食品及其相關產品的企業。

        上禮拜三我們一群人浩浩蕩蕩到谷王去企業參訪，谷王的總經理看到有這麼多年輕人來訪，顯得相當高興，特別是其中有不少的女孩子，總經理興奮的連眼睛都發光了。

        一開始的客套話說完之後，總經理就帶我們參觀他們的生產線。果然這種傳統產業都是勞力密集的生產方式，一路看下來，可以看到麵粉原料變成麵筋的過程，總之還算有趣。

        谷王也有在做冷凍食品，是近幾年努力開發的新領域，這個市場的競爭相當激烈。谷王努力求變，由於最近傳統產業紛紛走下坡，雖然谷王的處境不算是風中燭火搖曳，但也稱得上是競爭中求生存啦。