一般常見的健康食物，正確的食用方法如下：

1. 薑黃粉：一般看到粉狀食品常會用熱水沖泡食用，但是吃下去有效嗎? 我首次見到薑黃粉，就是用熱水當茶沖泡，但是只見到杯底還殘存許多粉狀物，喝下去也沒有什麼異常效果，於是就放置一旁。直到有天看到網路上提及薑黃素會溶在油酯。但是如何飲用呢? 經過實驗，取一茶匙(小茶匙)的薑黃粉，放入茶杯內，然後放入約一茶匙的橄欖油，攪拌後，放置約 10 - 20 分鐘，等到薑黃粉變色成深褐色。因為薑黃有特殊的味道，如果不適應，此時可放入一般量的奶粉和糖，攪拌時，就看到奶粉成黃色，表示薑黃素已經溶入奶粉中，喝下去就可吸收。喝完後，杯底已經沒有任何殘留物。

效用：喝完後約10分鐘，原本疲倦的身體突然又精力充沛。有天我到晚上11:00趕翻譯的稿子，但是疲倦的眼皮快張不開了。這時我喝了一杯薑黃奶後，感覺又有精力，竟然又能繼續工作到早上4:30。第二天仍然8:00起床，沒有異狀。以後我都是喝薑黃來補充精力。這實在是熬夜朋友的好藥方，比蠻x好太多，第二天沒有頭痛的擾人後遺症。聽說還能幫助身體抗癌，不過這要長期實驗才能驗證。

2. 枸杞：我起初也是以枸杞、紅棗泡水喝。說是可以明目，養生。可是後來也是聽說枸杞不是泡水喝，會破壞枸杞的有效成分，應該把乾的枸杞直接放入嘴內嚼碎吞下。唯一的感覺是枸杞很甜，好吃多了。只是擔心衛生的問題，後來我改用熱水沖泡一兩秒鐘倒掉水分，就可安心食用。明目? 沒有明顯感覺。

3. 西瓜連皮吃? 我以前有個學生，真的是連皮吃，乾乾淨淨沒有後續麻煩處理瓜皮殘渣的問題。聽說還真是正確的吃法。

迷幻食品：

冬瓜糖：平生最愛零食，可惜只有過年才買的到。目前正在嘗試自製冬瓜糖，得先買到食用級石灰，用來保持脆度。我在想大西瓜的白色瓜皮肉，不知可否製成類似冬瓜糖(東瓜糖)的西瓜糖?

芒果乾(情人果)：這次過年到左營眷村，在幾乎都已經是荒廢的眷村，只見很多家都有巨大的土芒果樹，結實滿滿，我們闖入幾家，摘了幾十顆小芒果。回台北後，將芒果削皮後，直接切成條狀，然後把切條狀放入玻璃瓶中，然後放入濃糖水，放一天後，再加入糖，繼續放在冰箱一天，第三天再加糖，再放一天。取出來嘗就像市售情人果。成功。明年計劃再多摘些芒果乾。除了摘小芒果做情人果外，也幫助芒果樹疏果。