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喫一盌麵，舉箸細細挑起，送口中慢嚼，若雪落無聲，緩緩。

繼以調羹舀一勺寬湯，經老母雞、火腿、干貝久煨，入喉溫潤。

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吃一片餅乾，「卡滋卡滋」響起，爽脆與起司香味，兼容並蓄。

「叭」一聲，易開罐可樂湊近嘴邊，咕嚕咕嚕，冰涼痛快送下肚。

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以上兩段簡述「吃」相，悠閒與快節奏有別，入目，感受也不同。

不禁懷念起已謝世的唐魯孫著作。談飲食、掌故，用字典雅謙厚。

多年前，陸續添購，於弟妹間相互傳閱，浸潤其間，其樂無窮。

偶爾，敝人也師法書中精髓秘要，試作幾味小菜，供家人一嘗。

往往，弟妹們樂於出口好評就是：「膏腴軟滑、其味醰醰」........

最恭維時，豎起大姆指讚「吾家獨一份兒」，聽了，更覺飄飄然。

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近人林文月、逯耀東、蔡珠兒、舒國治寫飲食、作菜，各擅勝場。

復以人生感懷、藝文素養入味，散發意趣，無形拓寬了我們視野。

以「那漢子」系列，聞名一時的逯耀東，也偶爾下廚身體力行。

對於他的最後印象，竟是在景美捷運站候車的身影──

月台邊，白短褲、涼鞋恤衫腹微凸，手拎兩顆小木瓜，幾分落寞。

驀回首，目光迎來扶梯下行的我，沒多久，一陣風過，捲走偉岸。

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延伸閱讀：http://paper.wenweipo.com/2006/03/04/OT0603040006.htm

http://blog.udn.com/coolchet/830369

http://news.chinatimes.com/reading/11051303/112012030300097.html