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| 2009/03/19 18:46:12瀏覽462｜回應0｜推薦12 | |
在飲食方面，除了一般攝取均衡的飲食外，建議電腦族增加一些有益腦部的食品， 如核桃等乾果類的食物。電腦族由於腦力的消耗，平常除了喝杯咖啡或茶來提神醒腦，建議可以用新鮮蔬果汁來替代。這樣一方面可以提供人體很有價值的營養，另一方面其中所含的礦物質鉀、鈣、鋅與維生素B群，都是能讓大腦維持活躍的主要營養要素。 以下介紹三種有益大腦的蔬果汁調配法： 第一種調配法：一根半大胡蘿蔔、7大片菠菜葉、2根西芹菜。 第二種調配法：2個西洋梨、一把剁成塊的水田芥。 第三種調配法：6片紫甘藍葉、四分之一條胡瓜、2片番茄。 另外，再針對各種可能遇到的問題，提供食譜供參考。 1.監視螢光幕過久所引起的眼睛發炎疼痛。 內飲：買些菊花茶內飲。 外用：黃蓮3錢加水5碗熬煮10分鐘，冷卻後放入冰箱備用，連續使用乾淨的紗布浸濕黃蓮水敷眼以消腫消炎。 2.常覺精神不集中，伴有口乾舌燥、痔瘡、便秘或青春痘。 多吃青菜水果及補充水份。 沖泡人參鬚或人參葉5錢，加甘草3片，當茶水飲用。 熬煮綠豆湯當點心食用，主要能清熱解毒，對陰虛火旺者有很大的助益，對電腦螢光幕所產生之輻射也有排解的作用。 3.因熬夜引起口乾舌燥、便秘、心煩懊惱、輾轉難眠；青春痘，宜飲清熱苦瓜湯，以消炎退火。 苦瓜湯：桅子5顆、苦瓜1個，適當調味料。生桅子搗碎，以紗布袋裝妥，用清水或高湯熬煮30分鐘以上，去藥包留湯。苦瓜剖開去子，洗淨切塊，置入湯中煮至透白狀，即可加入調味料起鍋。湯可加瘦肉片或鮮魚配煮。 4.幫助補血養神，美容潤膚，止渴除煩，益助精神虛弱。 蓮子紅棗湯：老藕兩大節、紅棗4兩、蓮子2兩、冰糖適量。老藕去皮切成大塊，用鹽水浸泡沖洗一次，瀝乾。紅棗、蓮子以清水浸泡至軟、撈起備用。藕塊和紅棗、蓮子加冰糖與清水，約煮一至一個半小時即可。 |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
