山藥南瓜盅 - 慧@ - udn部落格

字體：小中大

山藥南瓜盅

2007/10/06 09:21:00瀏覽573｜回應0｜推薦3

山藥南瓜盅

	說明>	山藥可滋養脾、肺、腎，增進臟腑的代謝。南瓜則有補中益氣之效，和山藥併用，對免疫力的增進有加乘作用。
	材料>	新鮮山藥、南瓜各150公克，枸杞少量。
	作法>	1.山藥洗淨去皮切小丁，放入果汁機，加入少許水攪打成泥狀，備用。 2.南瓜去皮切塊，放入碗中，再倒入山藥泥，上擺枸杞，包上保鮮膜，放入蒸鍋蒸大約廿五分鐘，可當點心食用。