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2010/01/12 20:45:19瀏覽2748|回應1|推薦29 | |
每到冬季,尤其是像這種寒流來襲的時候,總是特別喜歡吃些熱的零嘴。。。 (烘烤前的小卷乾) 前幾天逛量販店時,在生鮮區看到了小卷乾,於是買了一盒(每盒內裝有十隻小卷乾)回家解解饞。這種小卷乾是以新鮮的小卷,經過食鹽處理後乾燥(除了食鹽外應該無任何添加物才對?),放入一般烤箱約略烘烤個一至二分鐘,直到小卷表面產生鼓起的氣泡即可食用。烘烤過的小卷乾香味撲鼻,趁熱吃最好,咬起來非常有嚼勁,不論是下酒或佐茶都非常對味,說著說著,我又嘴饞想烤幾隻來祭祭五臟廟囉。。。。。。 (烘烤後的小卷乾) |
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