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| 2013/02/23 17:22:48瀏覽996｜回應1｜推薦7 | |
 老婆回南京前一直吵著要吃火鍋, 查了大眾點評網後發覺這家海底撈最近很火(阿六用語), 由南到北都有店 據說服務非常好,所以就去了 這鍋底因為我和老婆都不太吃辣, 所以選了番茄鍋底和另外一個好像是養生菌菇鍋底  羊肉  手切羊肉  沾醬,左邊是XO醬,沒啥感覺,偏甜口味 右邊是我自調的辣椒大蒜醬油,小辣的,大辣我可受不了  血腥呀!豬腦,吃腦補腦,吃了變豬腦,在台灣吃火鍋我還沒吃過下豬腦的  說沒腥味是騙人的,還是帶了點,老婆和岳母都不敢吃, 反而是我這個台灣人吃了兩副豬腦  蝦滑,還不錯吃  鴨血,沒啥印象了,感覺沒有好吃也沒有說特難吃  鴨舌 中國火鍋真是什麼都放,這玩意也可以放下去煮,煮起來後不硬,非常軟 跟鴨子舌吻哩!不過味道好像煮不進去,大概要用滷的,時間久點應該會入味吧!  其實我們還叫了很多東西,只是沒拍下來 像是蝦丸印象中蝦滑好,點了兩份,上圖鍋裡就有, 還有豆皮,娃娃菜,蟹黃墨魚滑,腐竹, 瘋鳥印象最深的是秘製羊肉,用了孜然醃的很入味,可惜上菜吃了後已經太飽 很多菜因為太忙著吃就沒拍了 忙著裝乖女婿幫忙夾菜給岳母大人和老婆, 岳母大人又夾菜給我和老婆,整個口水大交流,辛苦呀!吃得我汗流浹背 結論 服務上 果然如傳言般不錯,服務生很積極,簡直是中國罕見, 不知道是薪水比較好,還是有業績分紅,可以看到服務人員 都是快走上菜,隨叫隨來 點菜時雖然沒有笑臉也沒下跪(日本點餐會蹲到跟你一個高度) 但至少沒有臭臉或是不耐煩,也不會推薦什麼最貴菜色 等位的時候外頭還有許多桌椅給客人坐,又提供了茶水和橘子爆米花 還有美甲服務,全是免錢的,難怪網路上眾口一詞說服務好了 價位上 可以接受,吃了過飽的瘋鳥三人一共400多人民幣 菜都可以點半份,所以可以多試幾種菜,補豬腦就免了 口味上 鍋底的湯頭也沒啥特色,只能說可以接受, 菜看來都挺新鮮,肉類也沒啥問題, 除了很多我意想不到的東西居然都可以下鍋外 (牛蛙,泥鰍,鴨腸,鴨舌,豬腦,豬腰花等等) 缺點 衛生還有點不行,可以看最後那張照片放鍋子的桌子上的油汙, 那是從一開始沒吃就有了, 不過因為沒在鍋子上也不影響到我吃飯,就算了, 至於鍋底是不是有刷乾淨我就不知道了 下次再來,如果有到中國出差或是旅遊探親 |
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