記得已逝的毒物專家曾說過

對健康有益的食物

通常看起來都不太好吃

的確！

這玻璃櫃裡的熱食跟冷食

看起來好像都不怎麼誘人

說是熱食其實也是冷的

幸虧有同好

習慣吃也喜歡這類

走天然風味路線的日式惣菜

有三種套餐選擇

剛好各點一份

均附白飯＆味噌湯

不管點幾品

熱食最多只能選兩種

三品

現在戰力比較弱

只敢選三品

四品

五品

熱食共點六樣

和風燒鯖魚

蒸烤後的挪威鯖魚淋上昆布高湯、白蘿蔔泥、醬油調製的醬汁

這道略帶腥味...

醬燒豆腐燴鮮菇時蔬

有機油豆腐、杏鮑菇、茭白筍、甜椒、九層塔

說是台式傳統三杯做法

卻偏日式清淡的調味

個人頗喜歡

鹽麴醃製的雞胸拌美乃滋甜辣醬

肉質偏乾

甜辣醬不會很辣

一份給三塊肉

雞肝、蒟蒻甘露煮

蒟蒻拌芥末美乃滋很好吃

雞肝太硬太乾了

香草豬南洋咖哩燴鮮蔬

這對個人而言味道偏辣

而且咖哩類好像還是熱的比較好吃

奶油白醬野菜

有紅蘿蔔、竹筍、花椰菜、玉米筍等

這道也普普

畢竟奶醬也是要熱熱吃才好吃

冷食也點了以下六種

水蓮、龍鬚菜、蔓越梅果乾、台灣紅藜拌味增胡麻油醬

清爽可口很喜歡

紫山藥、大頭菜、台灣紅藜、葵花籽、芭樂＆葉菜拌檸檬紅酒油醋醬

用鹽麴調味過的大頭菜

搭台灣芭樂真是天然的好滋味

甜菜根、生菜葉、核桃、洋蔥拌紅酒芥末油醋醬

美乃滋芥末魷魚沙拉

蔬菜烤蛋

味噌湯

尺寸跟咖啡杯差不多

裡面有這些料

所附白飯是使用台東池上米

另提供下圖需另加價的十穀米

統一時代店的用餐程序是：

一、如果店內仍有座位就先拿立牌

Ps.

若滿座則需抽號碼牌等叫號

再由服務人員帶位

二、自行找位

三、找好位子放立牌後再排隊點餐

也可加價搭配甜點

或飲料

有供應冷、熱開水

結帳後再自行領餐入座

全程採自助式

餐畢也要把餐盤放到回收區

用餐時間有限時

嘛...這算是吃日式自助餐

只是簡單吃也不用太費時

當然若是來喝咖啡聊是非的話就不同了

整體而言

若想吃清淡的原味飲食

希望隨時都能方便用餐

也不想吃太多的話

這裡是個不錯的選擇

這一季的冷熱食

個人最喜歡芭樂根菜跟水蓮紅藜

醬燒豆腐也不錯...