全球第一宗 添加塑化劑 悅氏、Taiwan yes、SunKist都列名
飲料大汙染 喝1瓶就超標

【記者施靜茹／台北報導】

國內首次發現不肖廠商在食品添加物起雲劑裡，違法加入有害健康的塑化劑「鄰苯二甲酸（2─乙基己基）酯」（ＤＥＨＰ），導致多家知名運動飲料及果汁、酵素飲品汙染，並流入市面。

清華大學化學系教授凌永健指出，這應是全球首見ＤＥＨＰ汙染飲料案例。相關單位仍持續追查農場、牧場與其他廠商生產的果汁、果醬，及水果粉、優格粉、乳酸菌咀嚼錠等，汙染規模恐再擴大，為歷年罕見，檢調已收押昱伸公司負責人賴俊傑。  

今年四月，中部衛生單位例行抽驗食品，將康富公司製造的「淨元益生菌」粉末送衛生署食品藥物管理局檢驗。檢驗員赫然發現，裡面竟含有ＤＥＨＰ，濃度高達六百ｐｐｍ（百萬分之一）。  

食藥局和檢調聯手追查，先查出供貨給康富的中盤批發商加川興業，再往源頭追，原來是昱伸香料公司供應的起雲劑裡含ＤＥＨＰ。昱伸供貨的公司、農場和商行有近卅家，可能製造數十種食品販售。 

起雲劑是一種乳化劑，常使用於果汁、飲料、果凍和優格粉末，讓飲料避免油水分層，看起來更均勻，屬於合法的食品添加物。但ＤＥＨＰ是塑化劑，屬環境荷爾蒙，會危害男性生殖能力，促使女性性早熟，國內已列為第四類毒性化學物質，不得添加在食品裡。

食藥局已確認，悅氏、Taiwan yes等運動飲料，及SunKist粒粒檸檬果汁等，共十六批飲料、沖泡飲品，都含ＤＥＨＰ。

另外，以昱伸公司起雲劑製造的產品，包括近十八公噸果汁、果醬、濃縮果糖、水果粉和優格粉，以及近四十六萬瓶運動、果汁飲料都已回收，並銷毀十三萬餘盒益生菌。

食藥局指出，只要喝一瓶五百西西受汙染瓶裝飲料，就可能超過六十公斤成人每日容許攝取量，甚至超量一倍。 

食藥局長康照洲說，昱伸公司為降低成本、增加產品穩定性，惡意將ＤＥＨＰ添加在起雲劑中，「令人憤怒！」

【2011-05-24/聯合報/A1版/要聞】