牛舌餅DIY是宜蘭餅發明館裡一個好玩活動，連老外都玩得很開心。

上頭這兩團，左邊的是麵皮，右邊的是餡，兩個都要揉成長條狀再各切成6小塊。

接著把麵皮捍開，把餡包進去，再用桿麵棒把它桿成橢圓長條形狀，要桿到很薄很薄，高手3秒就可以桿一片，像我這種低手，1分鐘都捍不好一片。

大家都桿好了，就裝盤由工作人員把餅拿去烘烤。

這是我做的一塊，刻意做出兩個眼睛一張嘴的臉形，藉以掩飾捍破麵皮的尷尬，好像很不成功。

宜蘭餅發明館未來的牛舌餅DIY準備發展這種彩色牛舌餅，很漂亮哦！這些是樣品，還沒有推出。

宜蘭餅發明館內還有一個洗手台很特別，特別在它的水龍頭的把手，都是動物造型，有蝸牛、青蛙、鴨子，忘了還有什麼，很有曰本宮崎駿博物館的FU。