你是否常收到一些有關食物的網路流傳的報導，例如有毒、致癌...，朋友或許基於好心，也不知是真是假，常弄得什麼都不能吃。近日看到衛生署為避免國人受網路謠言不正確之資訊誤導，蒐集近年來接獲民眾反映之食品網路傳言案例，並加以說明，已公布於該署「食品資訊網」-Q&A-「網路傳言」項下，提供民眾查閱參考。

依據衛生署所蒐集之食品衛生安全相關網路謠言案件，主要分為兩種：一是以專家學者的口吻，或編派煞有其事的事件，佐以似是而非的理論，散佈誇大不實的飲食觀念，例如「同時食用維生素C及蝦會產生砒霜」、「蜜餞、金針、果糖含高量二氧化硫，會造成氣喘」、「玻璃瓶的醬油沒有防腐劑，塑膠瓶裝的醬油有加防腐劑」、「口對口方式喝礦泉水不安全」、「食物中毒喝優酪乳會解毒」、「紙盒裝牛奶含有紙盒殺菌用雙氧水殘留」、「在台灣，海鮮儘量不要吃」等，一般民眾接到該類訊息，常受驚嚇以為日常飲食隨處有危機，且造成錯誤的飲食概念。

一是針對特定的品牌或業者對象散布不實的訊息，例如「某品牌加味水含有甲醛」、「某品牌產品含某添加物會致癌」、「某些品牌的鮮奶含有磺胺藥劑」、「某連鎖店販售之飲料會喝死人」等，該類謠言，應是競爭業者，為打擊對手所發布。

隨著國人使用網路越來越普及，有心人士發布之網路謠言隨著網友不斷轉寄傳送，常讓未經證實的事件擴大，尤其涉及日常必須的飲食問題更易造成恐慌，進而影響民眾之生活。

行政院衛生署接獲民眾提供之網路傳言資料，除深入調查加以回覆澄清，同時調查過程中也發現有些傳言上會留人名、電話資料，且均係假造或被人假冒，因此如果接獲該電子郵件的民眾能主動撥電話查明，其實不難發現其為網路謠言。因此呼籲民眾接獲網路流言，應保持懷疑態度，最好先就傳言來源（如署名之電話等）進行查證，如能確認內容係捏造者即停止再寄送他人，避免產生相關法律責任，對未經證實存疑的資料，可提供衛生單位調查。切勿隨意散播網路謠言，以免成為不肖人士的幫兇，甚至觸法。（文章摘自衛生署食品衛生處的報導）。

「食品資訊網」提供查證網址如下：

http://food.doh.gov.tw/chinese/qa/q_a_1.asp?qrubrcidx=18