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XinChen_studio訢晟掌櫃~呷台灣小吃【米粉湯】●(東門市場)羅媽媽米粉湯●(東門市場)黃媽媽米粉湯●(士林)勇伯米粉湯●(林森南路)三禾米粉湯
2014/01/06 10:30:10瀏覽504|回應2|推薦3

台灣的主要米粉產地
●新竹(新竹米粉)
●南投縣埔里鎮(埔里米粉)
米粉,是用稻米為主要材料製作的細長條狀食材,在中國大陸南方、臺灣、東南亞由於盛產稻米,故比較流行。

★2013年1月被台灣的消基會抽樣檢驗後,發現市售90%以上的米粉,含米量過低未達50%以上的標準,
甚至是用價格低的玉米澱粉取代..。

 引用【維基百科,自由的百科全書】-【米粉】

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【#羅媽媽米粉湯】
【地點】:台北市(信義路)東門市場
【菜單】:米粉湯 豬心 白管 肝連 生腸 粉腸 大腸 嘴邊肉 小腸 小肚  燙青菜

 黑管 豬皮  脆骨 豬肺  油豆腐  大腸頭....

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【#黃媽媽米粉湯】
【地點】:台北市(信義路)東門市場
【菜單】:米粉湯 豬心 白管  黑管  豬肺  黑白切 肝連 燙青菜  油豆腐 粉腸 脆骨

            豬皮 大腸  豬舌  ..... 

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【#勇伯米粉湯】
【地點】:台北市士林區通河街
【菜單】:米粉湯 小卷  鯊魚  軟管  豆腐  青菜  肉皮  脆管  乾麵  湯麵  大腸  豬心....

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【#三禾米粉湯】
【地點】:台北市林森南路
【菜單】:筊白筍  大黃瓜  豬皮  軟骨肉   嘴邊肉   海帶  菜捲   油豆腐

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台灣的主要米粉產地
●新竹(新竹米粉)
●南投縣埔里鎮(埔里米粉)
米粉,是用稻米為主要材料製作的細長條狀食材,在中國大陸南方、臺灣、東南亞由於盛產稻米,故比較流行。

★2013年1月被台灣的消基會抽樣檢驗後,發現市售90%以上的米粉,含米量過低未達50%以上的標準,
甚至是用價格低的玉米澱粉取代..。

 引用【維基百科,自由的百科全書】-【米粉】

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 回應文章

EdithYang
等級:7
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2014/02/06 21:22
對米粉湯完全沒抵抗力.....
陳掌櫃(coffeebar) 於 2014-06-26 17:19 回覆:
願 平安喜樂&一切都好

mjpj
等級:8
留言加入好友
2014/01/07 11:14
資料豐富呢
陳掌櫃(coffeebar) 於 2014-06-26 17:21 回覆:
願 平安喜樂&一切都好