引用文章:  民宿達人經驗談 老闆陪你吃喝玩樂 才夠in

中國時報 2007.05.29　 黃如萍、黃筱珮/台北報導 

http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,110501+112007052900021,00.html

任職國家通訊傳播委員會的王先生，從民宿還未納管之前，就走遍國內民宿，至今已住過五十家以上民宿，堪稱「民宿達人」。他說，民宿所在地要能提供風情田園、環鎮之旅，並和民宿主人用餐聊天，才能「玩」出真正的民宿味道。 

六年多的民宿住宿經驗，王先生歸納國內民宿可分豪華型、旅館型及居家型，前兩者占九成以上，老闆都住在他處，商業化的經營使住宿費用比旅館還高，「想節省住宿費用的民眾，這種民宿不是第一選擇」。

王先生說，一處位於花蓮台十一線濱海公路旁的民宿，標榜可看到太平洋、地中海型建築，美得令人馬上下訂。但一個晚上四千五百元的房價，結果卻是一家四口住在狹小閣樓上，下樓還得彎著身體，浴室僅容轉身。 

王先生表示，民宿住宿者大多喜歡嘗鮮，選擇民宿都是透過網路、旅遊書籍或親朋好友推薦，但「網路最易自吹自擂」，多比三家才不會吃虧，房間大小、設備、交通、價格及陳設都要仔細比對，才不會花大錢惹一肚子氣。

王先生說，部分民宿推套裝行程，例如，宜蘭民宿的腳踏車田園、環鎮之旅、嘉義阿里山鄉的山區打獵、新竹內灣的螢火蟲之夜等，這些套裝行程讓旅行者體驗地方風情，值得推薦。

擔任工程師的方先生每年都會排三至五天休假，帶太太到花東旅遊，花東的好山好水可以讓他徹底放鬆，但參差不齊的服務品質及價格，讓他們對民宿又愛又恨。 

方先生偏好親切、溫馨民宿，每年到台東都住同一家。他說，這家民宿的布置、擺設都出自老闆巧思，房間不豪華，但樸素典雅。房間外還有一座涼亭，白天遠眺青山、夜晚看星星、泡茶聊天，還可以請老闆預訂烤肉材料，在夜空下烤肉喝酒。

方先生也會請老闆建議其它景點，並和老闆聊聊東部的文化。每次到這家民宿，老闆總是親切的對他說，「歡迎回台東的家」，讓他備感溫馨。價格也讓方先生滿意，和老闆變成朋友之後，老闆有時算他一晚一千二百元，住三天甚至只要三千元，讓他直呼值得。

同樣住民宿，劉小姐卻被「高貴」的民宿嚇到。她有一回和朋友到花蓮旅遊，因為時間已晚，心想住民宿比較便宜，沒想到那家民宿竟然三千六百元起跳，大一點的房間要價六千元。 

劉小姐抱怨：「六千元都可以住五星級飯店了，幹嘛住民宿！」正想離開時，老闆卻說平日可以算便宜，來個大降價，原本六千元的房間竟然只要二千元。 

「老闆根本就是亂喊價」，劉小姐說，她和朋友最後雖然住了，但之後再也不相信民宿「訂價」，以後住民宿一定要先打聽，免得被「坑」。

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年前短期旅遊住了幾家民宿,大部份的民宿業者都是一人或是夫妻經營,與扎木工坊民宿老闆聊了一段(引用文章扎木工房),每天送往迎來,說著類似的話題,介紹相同的景觀與當地著名的小吃,你想會不會膩呢?

昨日報導觀光局協調國內民宿在離峰的住宿時段,希望業者能用1500元的價格嘉惠顧客,其實週一至週四本來在偏遠地區的民宿就是生意淡到不行,這個政策能否促進消費意願,還有待觀察,只是標榜豪華風訂價高的民宿業者願意響應觀光局的政策,才是對其他弱勢的民宿業者產生排擠效應吧?

當然以商業行為來說,市場本身就有它的機制,適者生存不適者調整是必然的趨勢,只是觀光局只以價格著手,而不從長遠性的規劃著手是有一點可惜.

最令人在意的問題是在訂房資訊不足,最糟的網路詐騙時有所聞,各區域做的比較有規模的民宿,像南投,宜蘭,花蓮,南庄等,因已經營很長一段時間,並且已有區域聯盟的態勢,這時他們的民宿品質或是網路也架構的比較完整,但即使如此,網路上少量的圖文介紹,有時仍會帶給我很大的落差!

除了區域美景或是有群聚優勢之外,民宿業者如何建構出自己的特色才是當務之急吧,至於陪客人吃喝玩樂還是交給專業導遊吧!