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熱浪剋星。西瓜冰沙
2010/07/09 08:36:46瀏覽1867|回應28|推薦201

早上清冰箱時, 撇頭一看, 前兩天削好入盒的西瓜還原封不動的躺在那
西瓜冰後, 現切現吃, 才對味! 那一盒如棄兒的西瓜, 開盒一看, 綿綿沙沙的"淌"在那, 賣相不佳, 口感也不會好到哪去! 我, 當然不吃, 外國人更是連正眼也不給看!!  原本想整盒棄之, 又怕暴殄天物會被天打雷霹!  腦筋急轉彎下, 決定拿來做冰沙!!

我記得好些時候前看過 Giada 做過水果冰沙, 過程步驟我還勉強記得
沒辦法, 人懶, 雖然電腦就在幾步之遙, 我也不想上網找食譜
反正, 吃就是一場冒險的盛會 (沒關係啦, 製作過程我一定會百分之兩百小心, 不會讓外國人吃了拉肚子的)

西瓜切塊,搾汁,過濾網,裝保鮮盒,入冷凍庫!
是的, 就這麼簡單!!  對了, 我沒加水,沒加糖,百分百原汁原味.  本來想加一小匙檸檬汁, 可是檸檬剛好用完, 沒進貨, 那就算了吧!!

一小時後, 將其取出, 用一只叉子來回在冰面上刮刮樂

這是第二小時取出後"刮沙"的景象

第三小時後的容顏

第四小時以抵入口標準不遠

第五小時達陣成功 妳看, 刮沙後的冰沙多蓬鬆啊, 一整個暴盒!!

找只漂亮的杯子裝冰沙, 再從後院摘朵薄荷裝飾
有沒有視覺享受滿點

一匙下肚透心涼, 甚麼火焰山, 溫泉河完全消失
屋外討厭的綿綿細雨也與我無關
坐在沙發上細細品嚐我的西瓜冰沙 - 大享受
( 在地生活北美 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=cmaddi&aid=4197320

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AUSTIN ( 關格 )
等級:7
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看了讓人垂涎三尺
2010/07/10 09:26

台北好熱好熱

西瓜屬於當季水果

待會馬上去試試看DIY的"西瓜冰沙"

YA

謝謝H2O CO2分享這一招

暑安囉

H2O CO2(cmaddi) 於 2010-07-12 00:16 回覆:
Austin 要記得來回報好不好吃喔.......


林秋玲
等級:8
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好吃樣
2010/07/10 07:55

你真是細心有情調的人

雖然我再賣水果 但好像只會切來一口口吃它而已



H2O CO2(cmaddi) 於 2010-07-12 00:21 回覆:
我真是太羨慕秋玲了
家裡在賣水果, 一定有吃不完的新鮮水果
我好懷念台灣的小玉西瓜,芒果,荔枝,龍眼,釋迦,蓮霧......


Jacaranda
等級:7
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哇!
2010/07/10 07:47
最後的賣像很好!
可是、、、雪梨好冷!
H2O CO2(cmaddi) 於 2010-07-12 00:23 回覆:
我熊熊忘記妳那兒現在是冬天..
那我改天來 po 麻辣鍋
讓妳有冬天一把火的感覺

熏衣草
等級:7
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熱浪
2010/07/09 20:45

最近美東超熱

前幾天破紀錄了

屋外的花快枯了......

H2O CO2(cmaddi) 於 2010-07-12 00:31 回覆:
我們這兒也是熱情的沙漠
前天看完客戶, 鑽進小車, 一啓動 - 102度
難怪有聞到烤豬香

淘氣麗莎
等級:8
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問一下
2010/07/09 19:53
這樣每小時拿出來刮
不是很麻煩嗎?
H2O CO2(cmaddi) 於 2010-07-12 00:34 回覆:
矮油, 為了吃, 甚麼麻煩我都不怕
吃 - 讓我變得勇敢

不能正經
等級:8
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那一杯的長相
2010/07/09 12:05
十足是杯Margarita,想騙偶~
H2O CO2(cmaddi) 於 2010-07-12 00:37 回覆:
您真是鷹眼啊, 甚麼都難逃你的法眼

響聲
等級:7
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真不簡單
2010/07/09 11:39

這可久等了

吃這口透涼的冰沙還真不簡單呀!

H2O CO2(cmaddi) 於 2010-07-12 00:39 回覆:
是啊, 我做什麼事, 都只有三分鐘熱度
唯獨吃 - 再辛苦都要繼續撐下去

the dreamer girl
等級:8
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變則通
2010/07/09 09:08

經過一番巧思

就變出一道美味的飲料了


the dreamer girl~~ 最新作品:


印尼Bali-海神廟 (Tanah Lot Temple)

H2O CO2(cmaddi) 於 2010-07-12 00:42 回覆:
謝謝 Amanda!
每次都會說些很振奮我心的話!!!
要繼續下去喔
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