剛發現這個園藝頻道, 推薦一下 !! 11/26/2016
2011/10/26 這個月, 想在霜害前進去菜園 摘點地瓜葉, 竟然看到地瓜藤雖然不長地瓜, 還是會開花結籽勒!!! 地瓜花長得很像牽牛花哦 。
(照片都沒了 只剩圖說 以後有種再補上照片)
↑ 在中式市場買的Japanese yam---- 它是紅皮黃肉 (這裡偶而在美國市場可以買到黃皮黃肉的 sweet pototas )。 種在土裡就好了 。 也可以買到紫地瓜 (purple yam) 粉甜 。
7/28/11 今天才看到這篇! 相見恨晚啊!!! 來試試看會不會嫩一點↓↓↓ 9/5/11 重新種出的葉子真的嫩多了 !!! 真驚奇
簡單地瓜葉培育法:
一般市售的地瓜葉是從哪裡來的呢?它可不是從地瓜裡長出來的呦!是從地瓜葉莖上的芽眼上長出來的!
因為地瓜上長出來的瓜葉往往太老,難以入口,但從芽眼上長出來的瓜葉會比較嫩脆。
所以,想自己培育地瓜葉來食用,只要去市場買一把新鮮的地瓜葉,把它有芽眼的地方(莖上白色的小點點)淺種到土裡去,每天澆澆水,它自己就會生長了!
長出新的地瓜葉,可以直接採來吃,原株就繼續留下讓它長,這樣就有源源不斷的葉菜可以食用了。
想要多種一些,就把長了芽眼的莖幹採下,種到土裡讓它長,地瓜生命力之旺盛,會讓你驚嘆的!
還有,因為是直接用地瓜葉莖來種植,所以是不會長出地瓜的。(笑)
種地瓜葉是一件很簡單的事,只要將地瓜葉的莖留下來,泡在水裡等待莖的部份發出白色的根鬚,通常一天左右就長出根了,再將它移到土裡埋好,澆水,它便能慢慢長出葉子來,真的很簡單喔!等過陣子就可採收來吃了!自己種沒有農藥喔!