2012/11/30 上次做了一批焦糖湯種麵包 內餡漏得厲害。 這次換成不同的包法,  還是有漏一點,  但是漏出的餡量稍有改善。

↑  焦糖漏出後會被烤箱烤到冒煙。

↑↑ 等到烤箱冷卻後再來清理。  黑色的是一張不沾底墊, 幫忙接收漏下來的油漬殘渣 。

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