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私房雪菜百頁嫩筍素餡
2014/11/19 09:01:45瀏覽354|回應1|推薦1

喜歡雪裡紅嗎??  我也是!!!  這次將炒過的麵粉放進餡料裡面拍成影片紀錄。  這次是純素的。 可以做成水餃餡, 也可以做雪菜包。 因為對包子不拿手, 我將做成水煎包 。

這是冷凍的百頁結, 我先川燙過後切碎百頁。

結論:  下次要擠掉多的水分 這次的餡料味道不錯,  可是雪菜餡料中麵粉的分量過多, 喧賓奪主了

( 在地生活北美 )
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 回應文章

blue phoenix和新冠同行的旅行
等級:8
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2014/11/20 10:17

呵呵以後我靠妳就好了

不必看傅培梅食譜了


blue phoenix

Cliqueyi 克莉伊 AvaG(cliqueyiyi566) 於 2014-11-21 11:44 回覆:
我都是照味全食譜做的菜.....獨缺傅培梅食譜!!  她女兒的食譜到有一本哩