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[師大] 食粥致神仙
2009/11/11 13:35:33瀏覽1709|回應0|推薦2

 

店名:食粥致神仙

地址:北市師大路492 (霖園果汁店旁)

電話:02-23681962

 

兩個星期前,Pizza身體不是很舒服,問我這附近哪裡有賣粥的店,上網一查發現在師大夜市裡的某條巷內有家叫食粥致神仙的店,不過這一帶的巷子密密麻麻的,雖然手中有地址,找起來也不是那麼容易。後,她在住處附近找到一家粥店,整件事就這麼過了。

 

某天回家前,也不知為什麼轉進了某條巷子,就在霖園果汁店旁看到了『食粥致神仙』這家粥店,當晚還沒決定要吃些什麼,乾脆就外帶一碗廣東粥(60元)給自己,又買了海鮮粥(70元)給J。

 

廣東粥是用熬到米水合一的粥下去煮的,顏色金黃的原因是因為在起鍋前,師傅打了顆蛋下去,用力拌勻,整碗粥就變成這副金黃模樣。粥的味道不錯,廣東粥的主角---豬肝也蠻嫩的,獨有玉米稍嫌生了點。

 

海鮮粥看起來偏台式做法,米水分明,乍看覺得不是很美味,吃下去才改變觀感。海鮮粥裡飄著淡淡的薑絲氣味,對熱愛薑絲的我來說,這樣的味道頗具開胃效果。蝦子雖然吃起來有點老,但整體來說還不錯。

 

下回想吃粥時,除了源士林之外,又多了一個新選擇了。

 

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海鮮粥

( 休閒生活美食 )
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