減肥記

說起來，減肥並不是我運動的目的，但，結果卻是「在某特定的四個月中，輕鬆地減了五公斤」，這是我原來根本沒有預想到的。

原來我是每天慢跑的，為了對抗日益嚴重的氣喘，從一圈開始，慢慢地加，加到了每次三、四十圈左右，發現對體重的下降有點助益，便有意無意地試著再提高，但，很快地又發現，自從體重從六十四點五公斤降下來到六十二公斤以後，就在這附近擺盪，怎麼也降不下去，後來終於加到了六十圈，也就是十二公里，等於是從大直沿河堤跑到關渡。但是，有一天我突然病倒了，右臉佈滿了皮蛇，也就是所謂的疱疹，除顏面神經受損外，甚至嚴重威脅視神經，醫生告訴我，這是太累、免疫能力下降的結果，只好停下來養病，一休息便是半年，之後一直遲疑，該不該恢復跑步？若不跑，氣喘將隨時伺機發作，若跑了，皮蛇可能會再來。

今年二月，第一次參加體檢，體重六十四點五、體脂肪偏高、有脂肪肝，這些我並不意外，但，胆固醇過高則出乎我意料之外，肝內的一個大水泡也令我心驚，於是在一番掙扎後，又開始跑步了，為了怕皮蛇再起，也為了壓制氣喘，圈數不高不低定在三十圈，但改變了六十圈時的菜單，結果體重居然慢慢地降了下來，到了六月已突破理想體重（五十八點五），七月甚至到達五十七點五，這下我有點嚇到了，稍稍加餐，八、九月來都維持在五十八點五左右。

為什麼跑六十圈，體重是六十二；跑三十圈卻是五十八點五呢？這可是一個大發現喔！減肥，固然要運動，但，飲食的調控也許還更重要。

且檢討：跑六十圈時我吃了什麼？跑三十圈時我又吃了什麼？其實最重要的差別只在，跑六十圈時我不忌口，除零食外，臨睡也會來杯牛奶加麥片，心安理得地。這回，降了三十圈，不敢那麼托大，不吃零食外，宵夜也省了，沒想到這兩個選擇比多跑三十圈還有效，讓我體重突破了下限六十二公斤的閾值，差點還停不下來。

我現在的菜單和以前差不多，仍是：

早餐－燕麥片＋雜糧＋牛奶＋香蕉＋奇異果；吃到飽

午餐－先吃兩大碗青菜（各色）後，吃飯配少許魚、肉或蛋

　　　（有時以相當之雜菜麵取代）

晚餐－先吃兩大碗青菜（各色）後，吃飯配少許魚、肉或蛋

重點是，餐餐吃飽，不吃零食和宵夜。