英研究：胖子威脅地球

 

    【香港商報訊】據英國一項研究顯示，如果人類體重增加的速率像美國人一樣，則地球對食物需求的增加，相當於增加將近10億人。

研究又指，第三世界人口爆炸，常被指為是消耗有限的資源，其實富有國家人民腰圍漸廣，才是真正元凶。

    據聯合國糧農組織的報告說，到2050年，地球將增加23億人。

倫敦衛生與熱帶醫學院（London School of Hygiene and Tropical Medicine）的科學家表示，

隨着北美、歐洲越來越多的人肥胖，胖人吃掉的食物資源也在增加，因超重越多，需要的卡路里也越多，也就意味着需要的高能量食物越多。

因此，科學家表示，為了全球糧食安全與生態穩定，控制人口肥胖已到了決定性時刻。

    美人超重全球稱霸

    數據顯示，全世界成年人口總重2.87億噸，其中超重的人占1500萬噸，肥胖的人占350萬噸。這些數字是科學家根據05年聯合國、世界衛生組織和美國國際開發署的數據，統計計算得出不同地區的人口總數、脂肪含量或BMI(體質指數)和身高。

    科學家計算得出，全球成人平均體重62公斤，但美國成年人口平均體重達到80.7公斤，毫無意外成為世界上最胖的國家，而亞洲只有57.7公斤，歐洲則為70.8公斤。科學家發現，美國75%的人超重，美國人口僅占全球人口6%，但由於肥胖導致人口總體重占全球34%。相對之下，亞洲人口占全球的61%，但由於偏瘦體重只占全世界的13%。

    勿忽略「吃太多」

    因此，若所有國家的BMI都和美國一樣，人類的生物量(biomass)就會增加5800萬公噸，相當於平均體重的人口多了10億人。

科學家又指，當大家討論到環境資源時，第一個直覺都想到「人口負荷過重」，卻忽略了可能是某些人「吃得太多」。