12/31/2017

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歲末平安，新年快樂！新的一年的開始，大家總是希望能討些吉利，不只中國人如此，全世界的人都喜歡在新的一年的開始，做些帶來好運的事。民以食為天，我們就從吃的開始吧！

今天看了一則報導，有12樣食物在世界各地被認為，如果在過年期間吃的話，會帶來好運。

• 麵條：在亞洲國家，尤其是日本，在除夕夜或過年時吃蕎麥麵。在日本蕎麥麵也稱為跨年麵，代表一年的辛勞都將過去，也代表長壽。如果能不咬斷麵條，將會帶來加倍的好運。
• 煮熟的綠色蔬菜：有些國家認為熟的綠色蔬菜和他們的鈔票顏色一樣，所以在過年期間吃，表示來年會有更好的財富。德國人吃甘藍菜，丹麥人則將煮熟的羽衣甘藍 Kale 灑上一些糖和肉桂粉。
• 魚：中國人吃魚代表年年有餘。義大利人吃曬乾的鱈魚。德國人吃鯉魚。波蘭人和北歐人吃醃漬的青魚。他們認為銀色的魚鱗片很像錢幣，甚至將魚鱗片放進錢包裡。
• 葡萄：在西班牙、葡萄牙和一些拉丁美洲的國家，他們在除夕午夜十二時之前，要吃12顆的葡萄，並且要一顆一顆的吃。每一顆代表一個月，如果第一顆是甜的，代表第一個月將會很甜美。但是如果吃到酸的葡萄，代表那個月可能比較多麻煩事。
• 荳類：巴西和德國在新年的第一餐，要喝扁荳或各種豆類湯。義大利人在許多的慶典上，也都會準備扁荳的食物。美國南方則是在新年時吃眉豆 Black-eyed pea。
• 豬肉：許多國家包括古巴、西班牙、葡萄牙、匈牙利、奧地利認為豬是很努力尋找食物的一群，代表著進步與繁榮。
• 石榴：土耳其人喜歡紅色果肉的石榴，它代表人的心臓，繁衍和生命。希臘人則是在除夕午夜鐘敲響的那一刻，要在門口把石榴踩碎，越多果肉與果粒代表越幸運。
• 蛋糕：瑞典與挪威人，將杏仁藏在米布丁裏，誰吃到就會有一整年的好運。希臘人則是將錢幣藏在檸檬蛋糕裏，稱為 Vasilopita。
• 甜甜圈：義大利人與荷蘭人認為圓形的甜點代表圓滿，所以義大利人吃 Chiacchiere 球形的蜂蜜甜甜圈，而荷蘭人吃 Ollie bollen 甜甜圈裏塞著蘋果和葡萄乾。
• 圓形水果：其中的代表就是橘子，大吉大利。中國人吃橘子，菲律賓人吃橘子，連歐洲和美國人也認為過年吃橘子會帶來好運。
• 人參果飯：這是西藏的習俗。過年時他們吃這個由人參果、奶茶、米和糖做成的人參果飯來為他們的長壽祈福。
• 玉米麵包：美國南方尤其喜歡在過年時吃，因為玉米麵包有著令人喜愛的金黃色。

世界何其大，各地習俗各有特色，有些真的很有趣。入境隨俗，好玩就好，不必太認真。

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